用料材料 用量味噌2-3大勺豆腐150g干裙带菜1.5大勺各色蘑菇100g(我用了粉色平菇、白平菇、鲜香菇和蟹味菇)葱2根做法1. 豆腐切小块,葱切碎,杂菇切片或撕成小块待用 2. 锅内加一大碗开水,下干裙带菜、豆腐和蘑菇中火煮5分钟至裙带菜涨发、蘑菇熟成 3. 用滤网将味噌溶解在汤里 1
【杂的意思】:杂(雜) zá(ㄗㄚˊ) (一)、多种多样的,不单纯的:杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>
【菇的意思】:菇 gū(ㄍㄨ) (一)、蕈,菌类植物:香菇。冬菇。蘑菇。 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【噌的意思】:噌 cēng(ㄘㄥ) (一)、象声词:噌的一声,火柴划着了。 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>