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肉酱烧香菇

词语繁体：肉醬燒香菇

词语读音：ròu jiàng shāo xiāng gū

首字拼音：Rou

词语拼音：rou jiang shao xiang gu

词语简拼：RJSXG

网络解释释义

用料材料　　香菇肉黄花菜豆瓣酱黄豆酱糖老抽葱料酒盐白胡椒粉生粉生抽做法1. 肉洗净切肉末，加腌肉调料（均须少量）腌制至少15分钟2. 香菇、黄花菜泡发。香菇顶部切十字刀。切葱花备用3. 坐锅热油，放腌好的肉末炒至变色，盛出备用4. 锅留余油，放香菇、黄花菜煸炒5. 放炒好的肉末炒匀后，加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺，炒开后老抽，少许水6. 大火煮开后转小火焖3、5分钟，放糖转大火收至汁干，撒上香葱出锅1

词语分字意思解释

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

【酱的意思】：酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ）（一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。（二） 详情>

【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ）（一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>

【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ）（一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>

【菇的意思】：菇 gū（ㄍㄨ）（一）、蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。 详情>

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