用料材料 用量五花肉半斤左右莲白半棵青椒1个青蒜2根做法1. 五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。2. 同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。3. 肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。4. 锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香。5. 下肉片炒一会,直到肉片微卷。6. 下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白断生即可装盘。1
【莲的意思】:莲(蓮) lián(ㄌ一ㄢˊ) (一)、多年生草本植物,生浅水中。叶子大而圆。花大,有粉红、白色两种 详情>
【白的意思】:白 bái(ㄅㄞˊ) (一)、雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。(二)、明亮:白昼。白日做梦。(三) 详情>
【回的意思】:回(迴) huí(ㄏㄨㄟˊ) (一)、还,走向原来的地方:回家。(二)、掉转:回首(回头看)。回顾。 详情>
【锅的意思】:锅(鍋) guō(ㄍㄨㄛ) (一)、烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>