肉末菜粥是一道由大米和肉末为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥,适合婴儿食用。熬粥不要放碱,以免破坏营养,粥要熬至稠粘,肉末煸炒一下再与粥同熬。肉末菜粥中的大米可提供丰富B族维生素,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,油菜中含有丰富的钙、铁和维C。
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【末的意思】:末 mò(ㄇㄛˋ) (一)、尖端,梢:末梢。末端。秋毫之末(毫毛尖端)。(二)、最后,终了:末了( 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【粥的意思】:粥 zhōu(ㄓㄡ) (一)、用米面等食物煮成的半流质食品:小米粥。(二)、像粥的东西:泥粥。乱成一 详情>