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豆角炖土豆

词语繁体：豆角燉土豆

词语读音：dòu jiǎo dùn tǔ dòu

首字拼音：Dou

词语拼音：dou jiao dun tu dou

词语简拼：DJDTD

词语字数：五字词语

网络解释释义

豆角炖土豆是一道以豆角、土豆、五花肉作为主要原料，以葱、姜、大料、花椒、料酒、老抽等作为配料制作而成的客家菜，口味清淡。

词语分字意思解释

【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ）（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>

【角的意思】：角 jiǎo（ㄐ一ㄠˇ）（一）、牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西：牛角。鹿角。犄角。角质。（二）、 详情>

【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>

【土的意思】：土 tǔ（ㄊㄨˇ）（一）、地面上的泥沙混合物：土壤。黄土。（二）、疆域：国土。领土。（三）、本地的 详情>

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• 第三道是姥爷做的豆角炖土豆，最后一道菜是姑姑做的清蒸螃蟹。

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