词语繁体:黃豆炒雞肉
词语读音:huáng dòu chǎo jī ròu
首字拼音:Huang
词语拼音:huang dou chao ji rou
词语简拼:HDCJR
词语字数:五字词语
用料材料 用量青黄豆300鸡胸肉半个盐适量葱几根料酒适量做法1. 鸡肉切丁,葱切段。锅里放油烧热放葱爆香,放入鸡肉,放一勺料酒中小火翻炒至鸡肉微微发白。喜欢辣一点的这个步骤可以加几个干红椒爆香。2. 放入嫩黄豆中火翻炒,黄豆比较难熟翻炒过程如果太干就分次放少量水,一定要分次少量地加。3. 翻炒几下再加入少量水,盖上锅盖中小火焖一分钟。4. 打开锅盖,放盐调味,想要颜色好看一点的话放点生抽调色。如果还有少量汤汁中火收汁。1
【黄的意思】:黄 huáng(ㄏㄨㄤˊ) (一)、像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(二 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【鸡的意思】:鸡(鷄) jī(ㄐ一) (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>