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用料材料 用量糯米馅材料：糯米、水100克~100克火腿肠（切碎）30克广味香肠（切碎）50克水发香菇（切碎）30克青豆（切碎）1小撮胡萝卜（切碎）1小撮糖、盐、姜末各适量胡椒粉（以上材料混合）少许鸡蛋液（裹春卷用）1个春卷皮20张食用油600克（实耗25克）做法1. 糯米泡两小时加水蒸熟，晾凉，将糯米馅材料混合搅匀。 2. 春卷皮放在在案板上，摊上糯米馅，由下往上卷起，两边向中间叠起，刷点蛋液粘住，封口处也刷点蛋液再卷上。 3. 热锅倒油烧至五六层热，用快子将春卷生胚裹上蛋液下锅炸至金黄沥干油即可。 4. 味道不错哈~ 1
【糯的意思】：糯 nuò（ㄋㄨㄛˋ） （一）、稻的一种，米黏性大：糯稻。糯米（亦称“江米”）。 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
【春的意思】：春 chūn（ㄔㄨㄣ） （一）、一年的第一季：春季（农历正月至三月）。春节。春色。春晖（春天的阳光， 详情>
【卷的意思】：卷 juàn（ㄐㄨㄢˋ） （一）、可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。（二）、书籍的册本 详情>
