糯米大枣粥是一道色香味俱全的名点,属于粤菜系药膳。以为糯米、大枣主材制成。大枣配糯米,补益之力增强,且能补肺敛汉,对于脾虚久泻及肺虚易汗者尤宜。无病者食之,能使肤色红润、体重增加、保护肝脏和增强体质,养生保健常宜佐食。唯本品甘甜粘滞,故湿痰及积滞胀满这者不宜食用。
【糯的意思】:糯 nuò(ㄋㄨㄛˋ) (一)、稻的一种,米黏性大:糯稻。糯米(亦称“江米”)。 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【大的意思】:大 dà(ㄉㄚˋ) (一)、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小” 详情>
【枣的意思】:枣(棗) zǎo(ㄗㄠˇ) (一)、落叶灌木或乔木,枝有刺,叶卵形,开小黄花,核果称“枣子”或“枣儿 详情>
【粥的意思】:粥 zhōu(ㄓㄡ) (一)、用米面等食物煮成的半流质食品:小米粥。(二)、像粥的东西:泥粥。乱成一 详情>