罐罐茶并不是茶的种类,是甘肃部分山区(陇南,通渭,会宁,定西,兰州,天水市的甘谷、武山、北道一带),陕西部分地区的特色传统茶点饮食。当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐。喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及捏破壳的桂圆放到罐罐里,等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,找个杯子(爱喝糖的人可以在杯子里放上冰糖),将烧开的水倒进杯子,然后再给罐罐里加水,继续烧,边烧边喝,最好是炉边烤上馍,边喝边吃,很是一种享受。
【罐的意思】:罐 guàn(ㄍㄨㄢˋ) (一)、盛东西或汲水用的瓦器,亦泛指各种圆筒形的盛物器皿:瓦罐。铁罐。罐头 详情>
【茶的意思】:茶 chá(ㄔㄚˊ) (一)、常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色 详情>
• 煨罐茶、焐壶茶、大碗茶均已淘汰。
• 东南路里水泡茶,城西两路罐茶,北路河里油炒茶。
• 食品罐咖啡罐巧克力罐茶叶罐饼干罐蛋糕罐人参罐烟盒酒罐
• 一匹罐茶水的盛装它最好是泥土烧制、壶表不含彩釉的土茶壶。
• 我们正在制造金属罐,礼品装饰盒,茶叶铁罐,茶叶球童、造币空罐、饼干罐、巧克力罐、化妆品铁罐
• 拉开抽屉,拿出一罐茶叶,伸手抓出一些放在杯子里,提起沉重的水壶,水倒入杯中,茶叶打起旋儿来。
• 在乡间招呼来客吃喝时,老人们爱盘腿坐在炕头,喝着罐罐茶,嗑着炒豆子,抽着旱烟慢腾腾与客人聊闲天,不时殷勤地让菜劝汤。