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词语繁体：紅燜海參
词语读音：hóng mèn hǎi shēn
首字拼音：Hong
词语拼音：hong men hai shen
词语简拼：HMHS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
红焖海参是广东潮州地区的传统名菜，属于粤菜系。此菜软烂爽滑，滋汁浓稠，富有胶质，咸鲜可口。这是一道名贵大方的宴会热荤菜，海参，虾米与猪肉都互相在吸取与掺合着多种不冈的特质，发挥出最鲜美的味道，多种不冈的味道口感，拌饭或下酒都相宜。
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【海的意思】：海 hǎi（ㄏㄞˇ） （一）、靠近大陆，比洋小的水域：海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。 详情>
【参的意思】：参（參） cān（ㄘㄢ） （一）、加入在内：参加。参与。参政。参赛。参议。（二）、相间，夹杂：参杂。 详情>
