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组氨酸在1896年由德国物理学家艾布瑞契·科塞尔首次分离出来。在营养学的范畴里，组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸，主要是儿童。在发育多年之后，人类开始可以自己合成它，在这时便成为非必需氨基酸了。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨酸。 在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。
【组的意思】：组（組） zǔ（ㄗㄨˇ） （一）、结合，构成：组成。组合。组阁。组织。组编。（二）、因工作和学习的需 详情>
【氨的意思】：氨 ān（ㄢ） （一）、一种无机化合物，可制人造冰，亦可制硝酸、肥料和炸药，医药上用来做兴奋剂：氨基 详情>
【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ） （一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>
• 组氨酸是含咪唑核的碱性氨基酸。
• 脯氨酸和组氨酸的示波极谱连续测定
• 核糖磷酸基是各种辅的成分,微生物靠它来合成组氨酸.
• 对鱼粉中的组氨酸、对肉骨粉中的苏氨酸利用率最低。
• 血浆兴奋性氨基酸,丝氨酸,甘氨酸,牛磺酸和组氨酸的抑郁症.
• 组氨酸激酶在高等植物中广泛存在，是双组分信号系统的重要元件。
• 通过吡咯和相应的醛合成了五个新型的以组氨酸修饰的卟啉类化合物。
• 组氨酸是一种碱性氨基酸，对于组织的生成和修复具有很重要的作用。
