肉酱面是一道由细条实心面和牛肉糜为主要材料做成的菜品,属于面食。所需要的材料有细条实心面,牛肉糜,洋葱粒,芹菜粒,胡萝卜粒,蒜泥,粉酱,绍酒,香菜,黄油,色拉油,沸水,精盐,胡椒粉。
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【酱的意思】:酱(醬) jiàng(ㄐ一ㄤˋ) (一)、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。(二) 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
• 意大利肉酱面是绝好的安慰食物。
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• 在义大利,番茄则是很古老的食材,例如最普遍的义大利肉酱面里,少不了的就是番茄。