白米 [ bái mǐ ]
碾净了糠的大米(区别于“糙米”),有时泛指大米。
大米 [ dà mǐ ]
稻的子实脱壳后叫大米。
千米 [ qiān mǐ ]
长度单位,符号km。1千米等于1000米。
玉米 [ yù mǐ ]
(一)、一年生草本植物,茎粗壮,叶子长而大,花单性,雌雄同株,子实比黄豆稍大。是重要的粮食作物和饲料作物之…
淘米 [ táo mǐ ]
用水把米中的脏东西冲洗掉。
籼米 [ xiān mǐ ]
籼稻碾出来的米。米粒长而细,胀性大,黏性小。
包米 [ bāo mǐ ]
玉米。也作苞米。
糙米 [ cāo mǐ ]
碾得不精的大米。
柴米 [ chái mǐ ]
做饭用的柴和米,泛指必需的生活资料。
米面 [ mǐ miàn ]
(一)、大米和面。(二)、(米面儿)米粉(三)、一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子(xuàn·zi)做成…
苡米 [ yǐ mǐ ]
薏米。
米黄 [ mǐ huáng ]
白而微黄的颜色。
米制 [ mǐ zhì ]
一种计量制度,创始于法国,1875年十七个国家的代表在法国巴黎开会议定为国际通用的计量制度。长度的主单位是…
薏米 [ yì mǐ ]
去壳后的薏苡的果仁,白色,可食用,也可入药。也叫薏仁米、苡仁、苡米。
苞米 [ bāo mǐ ]
同“包米”。
机米 [ jī mǐ ]
用机器碾出的大米。现在一般指用机器碾出的籼米。
黄米 [ huáng mǐ ]
黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很黏。
米粉 [ mǐ fěn ]
(一)、大米磨成的粉:米粉肉。(二)、大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成的细条食品,可煮食。也指米面
炒米 [ chǎo mǐ ]
(一)、干炒过的或煮熟晾干后再炒的米。(二)、蒙古族人民的日常食物,用煮熟后再炒的糜子米拌牛奶或黄油做成。
粟米 [ sù mǐ ]
玉米。
糯米 [ nuò mǐ ]
糯稻碾出的米,可以做糕点,也可以酿酒。也叫江米。
江米 [ jiāng mǐ ]
见“糯”
米汤 [ mǐ tāng ]
(一)、煮米饭时取出的汤。(二)、用少量的大米或小米等熬成的稀饭。
海米 [ hǎi mǐ ]
海产的小虾去头去壳后晒干而成的食品。
粳米 [ jīng mǐ ]
粳稻碾出的米,黏性强。