秫酒 [ shú jiǔ ]
用秫酿成的酒。
湩酒 [ dòng jiǔ ]
以乳酿成的酒。
酒麯 [ jiǔ qū ]
酿酒用的发酵物。沉从文《湘行散记·一个戴水獭皮帽子的朋友》:“我们就把行李送到一个卖酒曲的人家去。”
内酝 [ nèi yùn ]
皇家作坊酿造的酒。即御酒。《明史·仇成传》:“赐内醖,手詔存问。” 清 孙枝蔚 《赠李湘北学士》诗:“内醖出黄封,赐…
桧花蜜 [ guì huā mì ]
蜂采桧花酿成的蜜。
养殃 [ yǎng yāng ]
谓酿成并助长祸殃。
逸爵 [ yì jué ]
华美的酒器。 晋 殷仲文 《南州桓公九井作》诗:“广筵散汎爱,逸爵紆胜引。” 清 吴伟业 《赠家园次湖州守五十韵》:…
酦醅 [ pō pēi ]
也作泼醅。酿酒。醅(pēi)。
仙酝 [ xiān yùn ]
仙人酿的酒。喻美酒。
桄榔酒 [ guāng láng jiǔ ]
用桄榔果酿制的酒。
官酝 [ guān yùn ]
官府酿造和专卖的酒。
九酝 [ jiǔ yùn ]
一种经过重酿的美酒。
公酒 [ gōng jiǔ ]
因公事酿造之酒。
蕴酿 [ yùn niàng ]
蓄积;酝酿;含蓄等。
椰花 [ yē huā ]
椰树的花。可酿酒。
松叶酒 [ sōng yè jiǔ ]
酒名。用松叶酿成。
麦醴 [ mài lǐ ]
麦子酿成的甜酒。
都酿 [ dōu niàng ]
大的酿造作坊。 宋 叶适 《宝谟阁直学士赠光禄大夫刘公墓志铭》:“先是有总领自乞为都酿,抱浄息而私其赢。”
酒龄 [ jiǔ líng ]
酒酿成后贮藏的年数。
醪醩 [ láo zāo ]
亦作“醪糟”。酒酿,江米酒。
内醖 [ nèi yùn ]
皇家作坊酿造的酒。即御酒。《明史·仇成传》:“赐内醖,手詔存问。”清 孙枝蔚《赠李湘北学士》诗:“内醖出黄封,赐墨来…
酿食 [ niàng shí ]
“酿食”是酒、醋、酱油等这类食物的统称。利用发酵作用,这一特殊制作工艺而制造的食物(如:酒、醋、酱油等),统称“酿食…
驼酥 [ tuó sū ]
指骆驼乳酿制的酒。
玄玉浆 [ xuán yù jiāng ]
用马乳葡萄酿造的美酒。
酒麴 [ jiǔ qú ]
酿酒用的麴。也称为「酒母」。