麴饼相关的词语大全

“麴饼” 相关的词语大全

麴饼 [ qū bǐng ]
亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教 汉 水入胶船。”清 郝懿行《证俗文》卷十…

笨麴 [ bèn qū ]
酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如此。…

笨曲 [ bèn qǔ ]
酿酒用的大曲。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如…

麴秀才 [ qū xiù cái ]
指酒。 明 冯时化 《酒史·酒考》：“世称酒曰麴生，亦曰麴秀才。”参见“ 麴生 ”。

麴车 [ qū chē ]
酒车。 唐 杜甫 《饮中八仙歌》：“ 汝阳 三斗始朝天，道逢麴车口流涎。”麴，一本作“ 麯 ”。 元 耶律楚材 《西…

米麴 [ mǐ qū ]
1.米与酒麯。《汉书·食货志下》：“一酿用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本贾，计其利而什分之。”2.米制…

神麴 [ shén qū ]
(1).中药名。主治食积、泻痢等。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“造神麴黍米酒方：细剉麴，燥曝之。麴一斗…

曲蘖 [ qǔ niè ]
（一）、曲蘖：幼芽屈曲。（二）、麴蘖同“麴糵”。

米曲 [ mǐ qǔ ]
(1).米与酒麯。《汉书·食货志下》：“一酿用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本贾，计其利而什分之。”(2…

麴孽 [ qū niè ]
见“ 麴糵 ”。

麦麴 [ mài qū ]
麦制的酒母。《左传·宣公十二年》：“ 还无社 与司马 卯 言，号 申叔展 。 叔展 曰：‘有麦麴乎？’” 杨伯峻 注…

枕麯 [ zhěn qū ]
见“ 枕麴 ”。

麴蘖 [ qū niè ]
见“麴糵”。

犯麴 [ fàn qū ]
违反禁止造曲的法令。《新五代史·杂传五·孔循》：“民有犯麴者， 循 族杀其家， 明宗 知其冤，因詔天下除麴禁，许民造…

方麯 [ fāng qū ]
见“方麴”。

曲孽 [ qū niè ]
见“麴糵”。

祀曲 [ sì qǔ ]
同“祀麴”。以酒祭奠。

香曲 [ xiāng qǔ ]
（一）、同“香麴”。（二）、美酒。

方麴 [ fāng qū ]
亦作“ 方麯 ”。1.竹织方扇。多用以障面。《北史·杨愔传》：“后有选人 鲁漫汉 ，自言猥贱，独不见识。 愔 曰：‘…

麴禁 [ qū jīn ]
造曲制酒的禁令。《新五代史·杂传·孔循》：“因詔天下除麴禁，许民得造麴。”

曲钱 [ qū qián ]
酒税。酒户缴纳的税款。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖，…

麦曲 [ mài qū ]
麦制的酒母。《左传·宣公十二年》：“还无社 与司马 卯 言，号 申叔展。叔展 曰：‘有麦麴乎？’”杨伯峻 注：“麦麴…

曲先生 [ qū xiān shēng ]
指酒。 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》引 明 张安国 《椰子酒榼诗》：“道傍麴先生，风味固自佳。”参见“ 麴生 ”。

盐曲钱 [ yán qū qián ]
同“盐麴钱”。盐税和酒税。

汤饼 [ tāng bǐng ]
（一）、水煮的面食。《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼，金饼、索饼之属，皆随形而名之也。”《初学记》卷二六引 晋 …