族庖 [ zú páo ]
众庖。指一般的厨师。
良庖 [ liáng páo ]
精于烹饪的厨师。《庄子.养生主》:「良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。」
大庖 [ dà páo ]
(1).帝王的庖厨。《诗·小雅·车攻》:“徒御不惊,大庖不盈。” 朱熹 集传:“大庖,君庖也。”《明史·史可法传》:…
庖丁 [ páo dīng ]
庖子,庖人。厨师
代俎越庖 [ dài zǔ yuè páo ]
越俎代庖,也作"代俎越庖"。
庖正 [ páo zhèng ]
掌管饮食之官。《左传·哀公元年》:“﹝ 夏 少康 ﹞逃奔 有虞,为之庖正。”杜预 注:“庖正,掌膳羞之官。”孙诒让 …
炮宰 [ pào zǎi ]
古代职掌庖厨的人。炮,通“庖”。
烹龙庖凤 [ pēng lóng páo fèng ]
烹龙庖凤(烹龍庖鳳) 见“ 烹龙炮凤 ”。
啖嚼 [ dàn jiáo ]
嚼食。 宋 洪迈 《夷坚丁志·韶州东驿》:“﹝众鬼﹞取行庖食物啖嚼。”啗嚼:啮食。 唐 韩愈 《晚秋郾城夜会联句》:…
厨廪 [ chú lǐn ]
庖厨与仓廩。
越庖代俎 [ yuè páo dài zǔ ]
释义厨子代为祭祀,义同「越俎代庖」。见「越俎代庖」条。01.唐.崔致远〈谢就加侍中表〉:「况乃权有他门,刃无余地,动…
代越庖俎 [ dài yuè páo zǔ ]
代越庖俎 《庄子·逍遥游》:“庖人虽不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。” 成玄英 疏:“庖人,谓掌庖厨之人,则今之太官供…
庖人 [ páo rén ]
(1).官名。职掌供膳。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。” 贾公彦 疏:“庖人得此六畜、…
炮人 [ pào rén ]
厨师。炮,通“庖”。
野庖 [ yě páo ]
指村野庖厨。
越俎 [ yuè zǔ ]
见“越俎代庖”。
鲙手 [ kuài shǒu ]
庖丁,厨师。
庖牺 [ páo xī ]
见“庖牺氏”。
坐鱼 [ zuò yú ]
田鸡,青蛙。宋 叶绍翁《四朝闻见录·田鸡》:“﹝ 黄公度 ﹞宿戒庖兵市坐鱼三斤。庖兵不晓所名,遍闻诸生莫能喻。时 林…
炮牺 [ pào xī ]
即 伏牺。炮,通“庖”。
胞厨 [ bāo chú ]
厨房。胞,通“庖”。
庖西书 [ páo xī shū ]
《明史·解缙传》:“一日,帝在大庖西室,諭 縉 :‘朕与尔义则君臣,恩犹父子,当知无不言。’ 縉 即日上封事万言。”…
行珍馆 [ xíng zhēn guǎn ]
美称旅途中的庖厨。
远庖 [ yuǎn páo ]
远离厨房。语出《礼记·玉藻》:“君子远庖厨,凡有血气之类,弗身践也。”唐 杜甫《题新津北桥楼》诗:“池水观为政,厨烟…
庖鼎 [ páo dǐng ]
《韩非子·难言》:“上古有 汤 ,至圣也; 伊尹 ,至智也。夫至智説至圣,然且七十説而不受,身执鼎俎,为庖宰,昵近习…