一旗二枪 [ yī qí èr qiāng ]
茶名。明顾元庆《茶谱·采茶》:“团黄有一旗二鎗之号,言一叶二芽也。”
撤茶 [ chè chá ]
(一)、逐客的表示。旧时官场,客来备茶。主人端茶请饮,表示送客,客当会意而辞去。“撤茶”则表示逐客。(二)、讨茶。
茶菁 [ chá jīng ]
所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。
分茶 [ fēn chá ]
(一)、烹茶待客之礼。(二)、亦称“分茶店”。(三)、宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳,使汤水波纹幻变成种种形状。
茶具 [ chá jù ]
烹茶、饮茶所用的器具
吃茶 [ chī chá ]
亦作“喫茶”。1.喝茶。《水浒传》第十五回:“且説 晁盖 请那先生到后堂喫茶已罢,那先生道:‘这里不是説话处,别有甚…
雀舌 [ què shé ]
茶名。以嫩芽焙制的上等茶。
私茶 [ sī chá ]
未经官许私自贩卖茶。《明律·户律·私茶》:“凡犯私茶者,同私盐法论罪。”
杨妃茶 [ yáng fēi chá ]
山茶花品种名。 清 陈淏子 《花镜·花木考类·山茶》:“杨妃茶,单叶花,开最早,桃红色。”《广群芳谱·花谱二十·山茶…
茶则 [ chá zé ]
汉族茶道六用之一,是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。
啜茶 [ chuò chá ]
品茶、饮茶。《初刻拍案惊奇.卷二八》:「相随而去,到方丈室中,啜茶已罢。」
泡茶 [ pào chá ]
宋、元、明 人喝茶,往往把干果、蜜饯等沏在茶里,叫做泡茶。后称以开水冲茶。《水浒传》第三回:“茶博士问道:‘客官,吃…
压身 [ yā shēn ]
犹言护身。 唐 杜牧 《上李太尉论江贼书》:“故贼云:‘以茶压身,始能行得。’凡千万辈,尽贩私茶。”自注:“言随身有…
茶钱 [ chá qián ]
在茶馆喝茶所付的钱指小费
茶寮 [ chá liáo ]
(一)、寺中品茶小斋。(二)、茶馆。
玩茶 [ wán chá ]
玩茶意思是欣赏,把玩茶叶。
茶课 [ chá kè ]
茶税。《宋史·程之邵传》:“ 元和 中,復主管茶马,市马至万匹,得茶课四百万緡。”
赤丹 [ chì dān ]
茶花的一个品种,属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等别名,又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。
鸠盘茶 [ jiū pán chá ]
(一)、犹鸠盘荼。(二)、鳩槃茶:犹鸠盘荼。《佛藏经·念僧品》:“若人作是分别,是男是女,是天是龙,是夜叉,是乾闥婆…
茶箍 [ chá gū ]
茶箍——由茶树的茶籽榨油后剩下的渣料加碎稻草包裹压制成圆块状。
咬盏 [ yǎo zhǎn ]
古代谓茶汤烹至沸腾,茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度,为咬盏。
巡茶 [ xún chá ]
巡察茶政。古代茶税为重要的国课,明 曾专设巡茶御史负责监察茶叶的销售。《明史·食货志四》:“成化 三年命御史巡茶 陕…
晩茶 [ wǎn chá ]
谓迟采摘的茶叶。一般指粗茶。
緑茗 [ lǜ míng ]
(一)、即绿茶。(二)、指绿色的茶树。
蜀险 [ shǔ xiǎn ]
谓 蜀 道险阻。 唐 韩愈 孟郊 《征蜀联句》:“ 蜀 险豁关防, 秦 师纵横猾。” 方世举 注:“《秦国策》:‘今…