喝吆 [ hè yāo ]
大声叫喊。如:「深夜里,常听到卖粽子的喝吆声。」
硷粽 [ jiǎn zòng ]
一种在糯米中掺硷粉而制成的粽子。呈金黄色,可蘸糖或蜂蜜食之。
无米粽 [ wú mǐ zòng ]
无米粽是一种以蔬菜为主料、海鲜为辅料代替传统以糯米为主材料的粽子。详细解释 简介 一般常见的粽子多是以糯米做为主材料…
筒糉 [ tǒng zòng ]
亦称“筒米”。亦称“筒饭”。食品名。以菰叶裹黏米,类似后世的粽子。
米食文化 [ mǐ shí wén huà ]
目录1 米食文化1.1 一、米食文化的传承1.2 二、米食营养与人体健康1.3 三、历年来米食推广概况1.4 四、未…
木威 [ mù wēi ]
植物名。即乌榄。树高丈余,叶似楝叶,果实如橄榄,名木威子。《齐民要术·木威》引 晋 顾微 《广州记》:“木威,树高丈…
竹香肉 [ zhú xiāng ròu ]
是川滇地区以竹代锅,以竹节裹入鲜肉,然后以粽叶或芭蕉叶封口所制成的一道美味佳肴。
柊叶 [ zhōng yè ]
多年生草本植物,根状茎块状,叶子长圆形,像芭蕉,花紫色。根和叶可入药,叶片可用来包粽子。
屈志从俗 [ qū zhì cóng sú ]
1、指抑制意愿迁就世俗。2、屈原因志投江。纪念他吃粽子。成为风俗习惯。
小吃 [ xiǎo chī ]
指分量少而价钱低的菜或粽子、元宵、年糕等食品小吃店西餐中的冷盘
角黍 [ jiǎo shǔ ]
食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角,古用黏黍,故称。
鬼目粽 [ guǐ mù zòng ]
南朝 宋 刘义恭 被害后,眼珠被挖出投入蜜中浸入,宋废帝(刘子业)称之为“鬼目粽”。
肉粽 [ ròu zòng ]
用叶片裹糯米和肉等佐料而蒸煮制成的食品。如:「每近端午,母亲总会包些肉粽过节。」
端午节 [ duān wǔ jié ]
中国传统节日,农历五月初五日。相传古代爱国诗人屈原在这天投江自杀,后人为了纪念他,把这天当做节日,有吃粽子、划龙舟等…
粽子 [ zòng zi ]
一种食品,用竹叶或苇叶等把糯米包住,扎成三角锥体或其他形状,煮熟后食用。我国民间端午节有吃粽子的习俗。
应景 [ yìng jǐng ]
(一)、(-∥-)为了适应当前情况而勉强做某事:他本来不大会喝酒,可是在宴会上也不得不应个景儿。(二)、适合当时的节…
粽衣女体盛 [ zòng yī nǚ tǐ shèng ]
粽衣女体盛 -简介 2011年5月26日,在长沙星沙一家有名的湘菜馆,席间,有美女着粽衣、举着粽子走秀。酒过三巡,大…
米果 [ mǐ guǒ ]
即粔籹。以蜜和面,搓条成束,油炸而成。 宋 陆游 《初夏》诗:“白白餈筒美,青青米果新。”自注:“ 蜀 人名粽为餈筒…
彩丝系虎 [ cǎi sī xì hǔ ]
旧俗端午节(农历五月初五),妇女用绫绸制成小虎或粽子、葫芦、樱桃等形状,以五彩丝线穿之,悬于钗头,或使小儿带之,以辟…
箸叶 [ zhù ye ]
俗称粽叶,生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山…
天公生 [ tiān gōng shēng ]
闽南地区俗称玉皇大帝诞辰为「天公生」。相传农历正月初九为玉皇大帝的生日。玉皇大帝统领天上诸神,地位尊崇,所以这一天的…
端午 [ duān wǔ ]
也叫端阳。民 间传统节日。在农历五月初五。相传二千多年前楚国诗人屈原在这一天投江自沉,后人为了纪念他,把 这天定为节…
瓜米 [ guā mǐ ]
经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“瓜米者,糯稻碾五次之称。碾九次为茶米,用以作…
在来米 [ zài lái mǐ ]
我国台湾稻米类型之一。属于籼稻型之稻米。台湾先人由中国大陆移民台湾时,自大陆引入籼稻品种种植,其后日本人治台时又引进…
青菰 [ qīng gū ]
植物名。俗称茭白。生于河边、沼泽地。可作蔬菜。其实如米,称雕胡米,可作饭,古以为六谷之一。 唐 王维 《游感化寺》诗…