茶叶硷 [ chá yè jiǎn ]
药名。一种大脑兴奋剂。茶叶中含有微量。呈白色结晶,有毒。医学上可作为利尿剂和治疗支气管炎。对胃刺激性大,易引起呕吐、…
茶鹼 [ chá jiǎn ]
茶叶硷的简称。参见「茶叶硷」条。
茶素 [ chá sù ]
咖啡硷的别名。参见「咖啡硷」条。广东人称大年夜守岁时,用些茶点瓜果,边吃边谈的情况为「茶素」。
春茶 [ chūn chá ]
(一)、春季采制的茶叶。(二)、春季茶叶沏的茶。
佳茗 [ jiā míng ]
好茶;好茶叶。
茶莊 [ chá zhuāng ]
贩售茶叶的店铺。如:「茶园附近常有许多茶庄销售自行焙制的茶叶。」
茶庄 [ chá zhuāng ]
贩售茶叶的店铺。如:「茶园附近常有许多茶庄销售自行焙制的茶叶。」
茶场 [ chá chǎng ]
(一)、从事培育、管理茶树和采摘、加工茶叶的单位。(二)、培育茶树和采摘、加工茶叶的地方。
雪汤 [ xuě tāng ]
优质茶叶泡的茶水。
茶鸡蛋 [ chá jī dàn ]
用茶叶、五香、酱油等加水煮熟的鸡蛋。也叫茶叶蛋。
茶业 [ chá yè ]
从事于种茶、制茶或买卖茶叶的行业。
再加工茶 [ zài jiā gōng chá ]
由茶时和香花拼和窨制,利用茶叶的吸附性,使茶叶吸收花香而成。
茶包 [ chá bāo ]
装填茶叶的小纸包。取用方便,并可避免茶屑之困扰。如:「无论茶包做得如何精致,王先生还是习惯用茶叶泡茶。」
恒速失水 [ héng sù shī shuǐ ]
茶叶在干燥作业过程中茶叶含水率在15%以上时,茶叶水分呈直线下降,以均匀的速率蒸发水分的现象。
茶行 [ chá háng ]
贩卖茶叶的商店。如:「这家茶行除冻顶乌龙、香片、龙井等茶叶之外,又发展出许多新式花茶供人选购。」
茶菁 [ chá jīng ]
所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。
玩茶 [ wán chá ]
玩茶意思是欣赏,把玩茶叶。
蟾背 [ chán bèi ]
茶叶名。
晩茶 [ wǎn chá ]
谓迟采摘的茶叶。一般指粗茶。
残茶 [ cán chá ]
泡饮过的茶叶,有时也指因为一些原因导致不能饮用的茶叶。
緑茶 [ lǜ chá ]
茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、…
金片 [ jīn piàn ]
茶叶名。
枪旗 [ qiāng qí ]
(一)、成品绿茶之一。由带顶芽的小叶制成。芽尖细如枪,叶开展如旗,故名。(二)、茶叶嫩尖。
研膏 [ yán gāo ]
(一)、谓研磨茶叶成团。(二)、指团茶。
兔毛 [ tù máo ]
(一)、家兔毛和野兔毛的统称。(二)、细嫩的茶叶上的白毫,借指茶叶。
【词语拼音】chá yè jiǎn
【词语解释】药名。一种大脑兴奋剂。茶叶中含有微量。呈白色结晶,有毒。医学上可作为利尿剂和治疗支气管炎。对胃刺激性大,易引起呕吐、头痛、下痢等副作用,服用过量能导致死亡。缩称为「茶硷」。