鼈菜相关的词语大全

“鼈菜” 相关的词语大全

鼈菜 [ biē cài ]
蕨菜的别名。《诗·召南·草虫》“陟彼 南山，言采其蕨”唐 孔颖达 疏：“毛 以为言有人升彼 南山 之上云：‘我欲采其…

窄鳖鳖 [ zhǎi biē biē ]
（一）、同“窄鼈鼈”。（二）、狭小；狭窄。

鼋鳖 [ yuán biē ]
（一）、同“鼋鼈”。（二）、鳖类。

伏鼈 [ fú biē ]
隐潜之龞。《汉书·天文志》：「旬始出于北斗傍，状如雄鸡，其怒青黑色，像伏鼈。」

鼍鸣鳖应 [ tuó míng biē yìng ]
tuó míng biē yìng 鼍鸣鳖应（鼉鳴鼈應） 比喻声气相通，互相感应。《旧唐书·李密传》：“豹变鹊起，今…

刺桐皮 [ cì tóng pí ]
海桐皮之异名。明、李时珍《本草纲目·木部·乔木类·海桐》：「集解，时珍曰：『海桐皮有巨刺，如鼈甲之刺，或云即刺桐皮也…

饮鳖 [ yǐn biē ]
（一）、见“饮鼈”（二）、《韩非子．外储说左上》：\"郑县人卜子妻之市，买鳖以归，过颍水，以为渴也，因纵而饮之，遂亡…

菜点 [ cài diǎn ]
菜肴和点心：风味菜点。宫廷菜点。西式菜点。

买菜 [ mǎi cài ]
即苦荬菜。又称荬菜、苦菜。

以佃以渔 [ yǐ diàn yǐ yú ]
谓捕渔打猎也。擒兽曰佃，捕鱼介曰渔。《易经·系辞下》：「作结绳而为网罟，以佃以渔，盖取诸离。」疏：「或陆畋以罗鸟兽，…

抽薹 [ chōu tái ]
油菜、韭菜、蒜等蔬菜长出薹来。

黄菜 [ huáng cài ]
用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，熘成的菜叫熘黄菜。

粗菜 [ cū cài ]
指萝卜、白菜等普通蔬菜（区别于“细菜”）。

饭菜 [ fàn cài ]
（一）、饭和菜。（二）、下饭的菜（区别于“酒菜”）。

绿叶蔬菜 [ lǜ yè shū cài ]
主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价…

寒菜 [ hán cài ]
（一）、越冬的菜蔬。（二）、泛指蔬菜。（三）、油菜。

菜子 [ cài zǐ ]
（一）、（菜子儿）蔬菜的种子。（二）、专指油菜子。

菜葅 [ cài zū ]
指腌菜、酱菜。

猪莼 [ zhū chún ]
（一）、俗称荇菜。（二）、莼菜之老者，可饲猪。（三）、荇菜。（四）、老莼菜。

春韭秋菘 [ chūn jiǔ qiū sōng ]
韭：韭菜；菘：一种阔叶蔬菜名。泛指时新蔬菜。

蕲菜 [ qí cài ]
蕲菜即芹菜。

叫菜 [ jiào cài ]
点菜，根据菜谱向服务员指出要买的菜。

早韭晚菘 [ zǎo jiǔ wǎn sōng ]
菘：蔬菜名，品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。

冬菜 [ dōng cài ]
（一）、用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。（二）、冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、萝卜等。

全猪汤 [ quán zhū tāng ]
一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系客家菜。