鼈菜相关的词语大全

“鼈菜” 相关的词语大全

菜薹 [ cài tái ]
某些蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物，叶宽卵形或椭圆形，花柔嫩，是常见蔬菜。也叫菜心。

蓄菜 [ xù cài ]
蓄聚干菜。亦指干菜。

茹菜 [ rú cài ]
（一）、蔬菜。（二）、吃蔬菜。

杂合菜 [ zá he cài ]
搀和在一起的剩菜残肴。也称为「杂和菜」、「杂会菜」。

踏地菘 [ tà dì sōng ]
蔬菜名。即今塌棵菜。

咸虀 [ xián jī ]
切碎的腌菜或酱菜。

瞑菜 [ míng cài ]
绰菜的别名。又名睡菜。

菜摊 [ cài tān ]
卖青菜的摊子。如：「大部分的家庭主妇会在固定的菜摊买蔬菜。」也称为「菜摊子」。

菜茹 [ cài rú ]
菜蔬。《汉书·食货志上》：“还庐树桑，菜茹有畦。” 颜师古 注：“茹，所食之菜也。”《后汉书·孔奋传》：“躬率妻子，…

抽苔 [ chōu tái ]
◎ 抽苔 chōutái[bolting] 油菜、韭菜等蔬菜长出花茎英文翻译1.bolting

菜籽 [ cài zǐ ]
（一）、蔬菜的种子。（二）、油菜籽。

饘蔬 [ zhān shū ]
粥与蔬菜。谓极简单的饭菜。

黄芽白 [ huáng yá bái ]
白菜的一种。俗名黄芽菜。

糖粘羊尾 [ táng nián yáng wěi ]
一道名菜，属于川菜，虽然菜名有羊尾，但制作材料确实猪肥膘肉。

冬葵 [ dōng kuí ]
又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形，稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。

结球甘蓝 [ jié qiú gān lán ]
二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是常见蔬菜。通称圆白菜、洋白菜，在不同地区有卷心菜、包心菜等…

椒子酱 [ jiǎo zǐ jiàng ]
徐州当地比较有特色的一道菜，此菜既可当饭，也可下菜。

杂烩菜 [ zá huì cài ]
由几种剩菜搀和而成的菜。

百岁羹 [ bǎi suì gēng ]
切细的腌菜或酱菜的俗称。

素席 [ sù xí ]
全用素菜不用荤菜的酒席。

海带芽 [ hǎi dài yá ]
裙带菜的别名。也称为「裙带菜」。

川菜 [ chuān cài ]
以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一川菜名厨

菜花 [ cài huā ]
（一）、油菜的花。（二）、花椰菜的通称。

猴葵 [ hóu kuí ]
海草名。即鹿角菜。见 明 李时珍 《本草纲目·菜四·鹿角菜》。

萝卜开会 [ luó bo kāi huì ]
对什锦小菜（酱菜）的形象说法。