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罗马花椰菜 [ luó mǎ huā yē cài ]
罗马花椰菜 - 概述 罗马花椰菜俗称“青宝塔”，属十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草木植物。 罗马花椰菜与西兰花类似，…
褐藻 [ hé zǎo ]
一种隐花植物，大小悬殊，体由多细胞构成。有的叶状体可长达数十公尺，多生于温带、南极海中。除叶绿素外，并含有藻褐素、碘…
芽菜 [ yá cài ]
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、&ld…
百索 [ bǎi suǒ ]
（一）、各种菜蔬。索，通“素”。（二）、用五色丝线编结的索状饰物，亦名长命缕。（三）、指跳绳用的绳子。
坏血病 [ huài xuè bìng ]
由缺乏维生素C引起的一种出血性疾病。主要症状是牙龈、胃肠道和泌尿道出血，也有骨膜下出血引起四肢胀痛。多吃水果、蔬菜或…
林下风度 [ lín xià fēng dù ]
lín xià fēng dù 林下风度（林下風度） 同“ 林下风气 ”。 沉从文 《菜园》：“这个有教养又能自食其…
葱蒜类蔬菜 [ cōng suàn lèi shū cài ]
具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤（荞头、b07c头）、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁…
茹荤 [ rú hūn ]
本指吃葱韭等辛辣的蔬菜。后指吃鱼肉等。《庄子·人间世》：“唯不饮酒、不茹荤者数月矣。” 成玄英 疏：“荤，辛菜也。”…
青水脸 [ qīng shuǐ liǎn ]
形容恬静素洁的面容。沙汀《煎饼》：“这是个长条子妇女，青水脸，年纪三十带点，正埋头在案板上咔哧咔哧切菜。”
食菜事魔 [ shí cài shì mó ]
五代、两宋时的秘密宗教组织明教，提倡素食，供奉摩尼为光明之神，时人称之为“食菜事魔”。鲁迅《且介亭杂文·随便翻翻》：…
合胃口 [ hé wèi kǒu ]
(1).适合个人饮食的喜好。如：他喜欢吃素，所以这些菜很合胃口。(2).比喻与个人的心意、志趣等相合。如： 小李 正…
感光食物 [ gǎn guāng shí wù ]
感光食物，有些食物有感光因子，人食用后照射阳光或其它强烈光线，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物…
蒜你狠 [ suàn nǐ hěn ]
简介 “蒜你狠”是时下中国流行的一句时髦用语，这是源于大陆大蒜疯涨超过100倍，甚至比肉、鸡…
矿物质 [ kuàng wù zhì ]
食品中含有的微量元素无机盐类。多数是人体维持正常生理机能所必需的。包括铁、碘、钙、镁、锌、铜、磷等。蔬菜、水果、粮食…
柠檬素 [ níng méng sù ]
维生素Ｐ。水溶性黄色晶体。在柑橘属水果及菸叶、蔬菜中含量较多。能抑制微血管渗透压，可用以治疗因高血压引起的出血症。
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
高校食堂打饭秘籍 [ gāo xiào shí táng dǎ fàn mì jí ]
物价上涨吃饭贵 “高校食堂打饭秘籍”网络走红 摘要 高校食堂打饭秘籍，呈普涨行情的蔬菜、农产品同时引发高校食堂菜价微…
买菜时刻表 [ mǎi cài shí kè biǎo ]
网络上流传着一份“菜奴省钱攻略”，网友称，当了房奴、车奴，如今在高涨的菜价之下，不少人又增加了一个“菜奴”的光荣称号…
扳搭饊子 [ bān dā sǎn zi ]
一种北方食品。以面粉做成细丝，再油炸而成。《金瓶梅．第三九回》：「一面令小玉安排了四碟素菜儿，两碟咸食儿，四碟儿糖，…
白沙虫药 [ bái shā chóng yào ]
白沙虫药，是一种中药读音：Bái Shā Chónɡ Yào简介： 【英文…
蔬菜恐惧症 [ shū cài kǒng jù zhèng ]
蔬菜恐惧症 - 现象 蔬菜恐惧症是对某种特定的物体或情景有不合理的害怕。当患者接触这些物体和场景时，他们会立即感到特…
菜奴省钱攻略 [ cài nú shěng qián gōng lüè ]
“菜奴省钱攻略”是“买菜时刻表”的同义词 网络上流传着一份“菜奴省钱攻略”，网友称，当了房奴、车奴，如今在高涨的菜价…
预谋剩饭 [ yù móu shèng fàn ]
预谋剩饭（Plan-over），指做饭时多做一些，这样下次做饭的时候把这次剩下的加工一下就可以了。同时，许多白领晚上…
兀秃 [ wū tū ]
1. 不冷不热。 元 武汉臣 《生金阁》第三折：“我如今可釃些不冷不热、兀兀秃秃的酒与他吃。”《醒世姻缘传》第六九回…
大蒜 [ dà suàn ]
即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。 北魏 贾思勰 《齐民要术·种蒜》：…
