琼脂糖相关的词语大全

“琼脂糖” 相关的词语大全

羊羹 [ yáng gēng ]
用赤豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种点心。

琼脂糖 [ qióng zhī táng ]

琼脂糖酶 [ qióng zhī táng méi ]

洋粉 [ yáng fěn ]
琼脂的通称;也叫洋菜

琼脂糖平板 [ qióng zhī táng píng bǎn ]

琼脂糖电泳 [ qióng zhī táng diàn yǒng ]

琼脂糖凝胶 [ qióng zhī táng níng jiāo ]

蔗糖聚酯 [ zhè táng jù zhǐ ]
脂肪酸蔗糖聚酯的简称，是一种油脂替代品。

牛奶糖 [ niú nǎi táng ]
一种用砂糖、水饴、牛奶、植物性油脂所制成的糖果。

水晶包 [ shuǐ jīng bāo ]
以白糖、脂油为馅的包子。

全脂奶粉 [ quán zhī nǎi fěn ]
含有乳脂、蛋白质、乳糖、矿物质等成分的奶粉。以别于脱脂奶粉而言。

低熔点琼脂糖 [ dī róng diǎn qióng zhī táng ]

糖脂 [ táng zhī ]
糖和脂质结合所形成的物质的总称。

悬块 [ xuán kuài ]
用琼脂代替液体介质制备的类似悬滴的标本。

糖果 [ táng guǒ ]
以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与…

罗勒子 [ luó lè zi ]
拼音：luó lè zǐ 名称简介 名称考证：罗勒子 (《嘉祐本草》),兰香子(《海上名…

明胶 [ míng jiāo ]
动物胶物理性质与明胶相似的任一物质(如琼脂)植物明胶用明胶做成的食用胶冻

沙壅 [ shā yōng ]
广东 食品名。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》：“以糯米粉杂白糖沙，入猪脂煮之，名沙壅。”

洋菜 [ yáng cài ]
琼脂，冻粉：从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

油脂 [ yóu zhī ]
高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油，呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油，后者如猪油、牛油。棉子油等氢…

原生质 [ yuán shēng zhì ]
细胞中有生活力的组成部分，是生命的物质基础，由蛋白质、核酸、脂肪、糖类、无机盐、水等构成。

枸杞酒 [ gǒu qǐ jiǔ ]
枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为…

奶油 [ nǎi yóu ]
从牛奶中提出的半固体物质，白色，微黄，脂肪含量较黄油为低。通常用作制糕点和糖果的原料。

酮体 [ tóng tǐ ]
酮（tóng）体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。肝脏具有较强的合成…

奶昔 [ nǎi xí ]
一种半流质的冷冻甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，在冷冻过程中不断的搅拌，使其不凝固而成。