发立 [ fā lì ]
谓点茶操作中使茶处于半浮沉状态。 宋徽宗 《大观茶论·盏》:“盏惟热则茶发立耐久。” 宋徽宗 《大观茶论·点》:“盖…
茶禅 [ chá chán ]
茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界文明的一大贡献。史传记载,东晋僧人,已于庐山植茶,敦煌行人,以饮茶苏…
斗茶 [ dòu chá ]
亦作“鬭茶”。比赛茶的优劣。
茗舌 [ míng shé ]
茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者。
春茶 [ chūn chá ]
(一)、春季采制的茶叶。(二)、春季茶叶沏的茶。
文士茶 [ wén shì chá ]
文士茶 - 简介 文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅…
石乳 [ shí rǔ ]
(1).见“ 石鐘乳 ”。(2).茶名。 宋 顾文荐 《负暄杂录·建茶品第》:“又一种茶,聚生石崖,枝叶尤茂。 至道…
茶神 [ chá shén ]
指 唐 陆羽 。因其精于茶,故尊之为“神”。《新唐书·隐逸传·陆羽》:“ 羽 嗜茶,著经三篇,言茶之原、之法、之具尤…
土得来 [ tǔ dé lái ]
“土得来”源自吴语,特别是来自音韵殊妙、内涵宛妙、意境神妙的江浙沪方言,您可能还记得邓丽君甜美圆润、温婉动人的《你怎…
莓茶 [ méi chá ]
拼音:méi chá 解释:莓茶,俗称茅岩莓茶 土家甘露 神茶,药学名称为“…
美妙 [ měi miào ]
美好,奇妙:美妙的歌喉。美妙的诗句。
黑茶 [ hēi chá ]
茶叶的一大类,一般以较粗而老的毛茶为原料。由于制作过程中要经过较长时间潮湿环境下的堆积、发酵,所以叶色呈黑褐色。主要…
汤色 [ tāng sè ]
沏茶后茶水呈现的色泽(多用于鉴定茶叶质量时):汤色明亮。
建溪 [ jiàn xī ]
水名。在 福建,为 闽江 北源。其地产名茶,号建茶。因亦借指建茶。
清茶 [ qīng chá ]
(一)、用绿茶泡成的茶水。(二)、指不配糖果点心的单纯的茶水。
单丛 [ dān cóng ]
介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。
茶设 [ chá shè ]
茶寮和饮茶的环境设备。
茶声 [ chá shēng ]
饮茶时碾茶煮水的声音。
令法科 [ lìng fǎ kē ]
即山茶科科。详「山茶科科」条。
奥妙 [ ào miào ]
(道理、内容)深奥微妙:奥妙无穷。其中的道理非常奥妙。
和合茶 [ hé hé chá ]
道家和合乾茶和道家合坤茶统称道家和合茶。
奶茶配方 [ nǎi chá pèi fāng ]
中药有中药的配方,现在日益盛行的奶茶店有奶茶店的配方。简单的说:就是配制奶茶的素材和方法。现在很多人想开奶茶店,其实…
茶行 [ chá háng ]
贩卖茶叶的商店。如:「这家茶行除冻顶乌龙、香片、龙井等茶叶之外,又发展出许多新式花茶供人选购。」
一旗二枪 [ yī qí èr qiāng ]
茶名。明顾元庆《茶谱·采茶》:“团黄有一旗二鎗之号,言一叶二芽也。”
茶菁 [ chá jīng ]
所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。