梨条 [ lí tiáo ]
用梨子所做的条状果脯。
梨圈 [ lí quān ]
梨子去核后所做成的成圈形果脯。
梨脯 [ lí pú ]
梨肉 [ lí ròu ]
梨子皮和核之间的部分。亦指用此部分所制的果脯。
林檎乾 [ lín qín qián ]
林檎的果脯。宋 孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“甘蔗、漉梨、林檎乾、枝头乾。”
芗脯 [ xiāng fǔ ]
以香料烹制的肉脯。《礼记·内则》:“鉅鑊汤,以小鼎薌脯於其中。” 郑玄 注:“薌脯,谓煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。…
脯羹 [ pú gēng ]
肉羹;肉汁。《礼记·内则》:“脯羹兔醢。” 孔颖达 疏:“‘脯羹兔醢’者,脯羹即上析脯为羹,以兔醢配之。”
脯糗 [ fǔ qiǔ ]
脯糒。
鱼腊 [ yú là ]
(一)、干鱼。(二)、特指一种五味脯。参阅北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》。
丰膺 [ fēng yīng ]
丰满的胸脯。
箑脯 [ shà fǔ ]
传说 尧 时厨中自生之肉脯。形薄如扇,故称。《竹书纪年》卷上:“厨中自生肉,其薄如箑,摇动则风生,食物寒而不臭,名曰…
朊脯 [ ruǎn pú ]
胃脯。
脯脩 [ fǔ xiū ]
(一)、干肉。《礼记·曲礼上》:“以脯脩置者,左胊右末。”孔颖达 疏:“脩亦脯也。”宋 陆游《鸱鸦》诗:“巡檐攫脯脩…
香药脆梅 [ xiāng yào cuì méi ]
果脯名。
锻修 [ duàn xiū ]
锻脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉,凡田兽之脯腊膴胖之事” 汉 郑玄 注:“薄析曰脯,捶之而施薑桂曰锻脩。” 明…
稍事 [ shāo shì ]
小事。《周礼·天官·膳夫》:“凡王之稍事,设荐脯醢。” 郑玄 注:“ 郑司农 云:‘稍事谓非日中大举时而閒食,谓之稍…
犓腴 [ chú yú ]
牛肉脯。
脯脍 [ fǔ kuài ]
犹脯醢。《南齐书·文学传·丘巨源》:“若使 桂阳 得志,民若不轘裂军门,则应腰斩都市,婴孩脯膾,伊可熟念。”参见“脯…
梨园子弟 [ lí yuán zǐ dì ]
梨园子弟(梨園子弟) 见“ 梨园弟子 ”。
祸枣灾梨 [ huò zǎo zāi lí ]
祸枣灾梨(禍棗災梨) 旧时印书,多用枣木、梨木雕版,因谓滥刻无用的书为“祸枣灾梨”。参见“ 梨枣 ”。
脯修 [ fǔ xiū ]
(1).干肉。《礼记·曲礼上》:“以脯脩置者,左胊右末。” 孔颖达 疏:“脩亦脯也。” 宋 陆游 《鸱鸦》诗:“巡檐…
凤栖梨 [ fèng qī lí ]
(一)、亦作“凤栖梨”。梨名。肉细汁甜。(二)、见“凤栖梨”。
梅煎 [ méi jiān ]
梅制的蜜饯,梅脯。
锻脩 [ duàn xiū ]
亦作“锻修”。锻脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉,凡田兽之脯腊膴胖之事”汉 郑玄 注:“薄析曰脯,捶之而施薑桂曰…
三俎 [ sān zǔ ]
指猪、鱼、肉脯。