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阳起石 [ yáng qǐ shí ]
矿石名。角闪石的一种。柱状或纤维状结晶，绿色、灰绿色或白色，有光泽。亦称羊起石。味咸，微温，无毒。可入药，中医用做强…
乙基麦芽酚 [ yǐ jī mài yá fēn ]
乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂，学名为3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。详细解…
拔色 [ bá sè ]
染整用语，染色织物因颜色不符或色花后，用还原剂或者氧化剂将颜色去掉的过程。
食用香精 [ shí yòng xiāng jīng ]
拼音：shí yòng xiāng jīng 简介 food flavour 由各种食用…
单方 [ dān fāng ]
（一）、指流传于民间 的药方。一般药味较简单，故名。（二）、指中医方剂学上的奇方。
氯化钙 [ lǜ huà gài ]
化学式cacl2。无色或白色固体。味咸苦。易潮解。溶于水和乙醇。可形成多种水合物。实验室中由盐酸和碳酸钙反应制取。…
甜叶菊 [ tián yè jú ]
多年生草本植物，叶子倒卵形至披针形，花小，白色，叶片中含有糖苷，可做甜味剂。
硫代硫酸钠 [ liú dài liú suān nà ]
俗称“海波”或“大苏打”。化学式na2s2o3·5h2o。无色透明晶体。易溶于水，水溶液呈弱碱性。为中等强度…
滑剂 [ huá jì ]
中医药剂。功效通利。 明 李时珍 《本草纲目·序例·十剂》：“胞胎涩者，黄葵子、王不留行之属；引痰涎自小便去者，则半…
化学火锅 [ huà xué huǒ guō ]
化学锅 - 简介 化学锅，又称化学火锅。主要由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑而成火锅底料。 今朝市场上的…
鸡汁 [ jī zhī ]
也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加…
预洗 [ yù xǐ ]
是一个加有适量洗涤剂的预先去污过程。
化学锅 [ huà xué guō ]
化学锅 - 概述 化学锅，市场上的红汤暖锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的，暖锅闻起来很喷香，都是添…
硫酸铜 [ liú suān tóng ]
又称“胆矾”、“蓝矾”。化学式cuso4·5h2o。蓝色晶体。250°c时失去全部结晶水。由铜或氧化铜与稀硫酸反…
漂白 [ piǎo bái ]
除去纺织品上或纸浆中的色素的过程。常用的漂白剂为氧化剂，如双氧水、次氯酸钠、亚氯酸钠等。
白虎汤 [ bái hǔ tāng ]
用石膏煎服的汤剂。 清 袁枚 《随园诗话》卷二：“君所患者，阳明经疟也。 吕 医误为太阳经，以升麻、羌活二味升提之，…
丙酮 [ bǐng tóng ]
也叫二甲酮。有机化合物，化学式ＣＨ３—ＣＯ—ＣＨ３。无色、有味、易燃烧的液体。广泛用作溶剂和提取剂，也是生产环氧树脂…
吸附剂 [ xī fù jì ]
可使气体、液体或固体之分子附着于其表面（或内部孔隙之表面），并且不会改变其物理或化学特性之物质称之。在理论上，具…
鲸油 [ jīng yóu ]
将鲸的皮下脂肪煎熬提炼所得的油质。色淡黄，有腥味，可作润滑剂或加工制成肥皂、蜡烛等，用途很广。
胶囊 [ jiāo náng ]
医药上指用明胶制成的囊状物，把味苦或刺激性大的药粉按剂量装入胶囊中，便于吞服。
煮散 [ zhǔ sàn ]
把药物制成粗末的散剂，加水煮汤，去渣服用，谓“煮散”。
吸血纤维 [ xī xuè xiān wéi ]
纤维状的吸血剂，简介有些还可由血液中除去外源。
食品添加剂 [ shí pǐn tiān jiā jì ]
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是…
白樟油 [ bái zhāng yóu ]
拼音： bái zhāng yóu 解释：粗制樟脑油用压滤法除去粗樟脑结晶后，滤出液经真…
走味儿 [ zǒu wèir ]
失去原有的滋味、气味（多指食物、茶叶等）。
