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香河麻将 [ xiāng hé má jiàng ]
芝麻糊 [ zhī ma hú ]
将黑芝麻炒香后打成粉状，加糖调制成的黏稠状米浆。
麻擣 [ má dǎo ]
亦作“ 麻捣 ”。拌和泥灰涂壁用的碎麻。《唐六典·将作都水监》：“每岁京北 河 南及诸州支送麦麰三万围、麦麪一百车、…
寸金竹索 [ cùn jīn zhú suǒ ]
用一寸多宽的毛竹片子，将生漆绞麻绳制成的索子。金董解元《西厢记诸宫调》卷一：“正是黄河津要，用寸金竹索，缆着浮桥。”
铁脚木鹅 [ tiě jiǎo mù é ]
古代测水深浅的工具。唐颜师古《隋遗录》上：“大桥未就，别命云屯将军麻叔谋濬黄河入汴隄，使胜巨舰。叔谋衔命，甚酷，以铁…
天津麻花 [ tiān jīn má huā ]
早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字…
方城 [ fāng chéng ]
（一）、春秋时楚北的长城。由今之河南省方城县，循伏牛山，北至今邓县。为古九塞之一。（二）、借指山川险要。（三）、指地…
棒棒鸡 [ bàng bàng jī ]
著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于…
白麻纸 [ bái má zhǐ ]
用苘麻制造的纸。 唐 制，由翰林学士起草的凡赦书、德音、立后、建储、大诛讨及拜免将相等诏书都用白麻纸。因以指重要的诏…
烧鸡 [ shāo jī ]
烧鸡是中华传统风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古…
挽转 [ wǎn zhuǎn ]
犹挽回。《天地会诗歌选·桅上明珠透五洋》：“ 清 王畏惧 洪 家将，挽转山河一路香。” 冰心 《最后的安息》：“ 惠…
猎贤 [ liè xián ]
搜求贤人。 唐 林琨 《驾幸温泉宫赋》：“我皇将出豫涤心，观风猎贤。” 唐 马戴 《校猎曲》：“当时能猎贤，保国兼保…
香港 [ xiāng gǎng ]
（一）、中国广东省珠江口东侧半岛及岛屿。面积1073平方公里，人口581万。世界上人口最稠密的地区之一。1842年英…
香油机 [ xiāng yóu jī ]
拼音：xiāng yóu jī 香油机即液压香油机，用于芝麻的压榨，轻巧方便，利于操作。 用途和使用范…
香火院 [ xiāng huǒ yuàn ]
私人营建供诵经祈福的庵堂寺院。 元 王实甫 《西厢记》第一本楔子：“来到 河中府 ，将这灵柩寄在 普救寺 内，这寺是…
胡油 [ hú yóu ]
拼音：hú yóu 胡油 含油量高达48%，油质亚油酸含量高，干燥性能强，具有广泛的轻工…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
稻香村 [ dào xiāng cūn ]
稻香村，清乾隆三十七年(公元1772年)，创始于苏州，后来发展壮大在北京。20世纪八十年代，“稻香村&r…
産妇 [ chǎn fù ]
在分娩期或产褥期中的妇女。北魏 贾思勰《齐民要术·插梨》：“《吴氏本草》曰：‘……产妇蓐中，及疾病未癒，食梨多者，无…
酒花 [ jiǔ huā ]
(1).浮在酒面上的泡沫。 唐 孟郊 《送殷秀才南游》诗：“诗句临离袂，酒花薰别颜。” 宋 苏轼 《行香子·秋兴》词…
川式红油 [ chuān shì hóng yóu ]
拼音：chuān shì hóng yóu 川式红油 原料：菜籽油、辣椒面…
清风两袖 [ qīng fēng liǎng xiù ]
衣袖中除清风外,别无所有。比喻为官清廉。也作“两袖清风”两袖清风身欲飘,杖藜随月步长桥。&m…
沐薰 [ mù xūn ]
（一）、沐浴熏香。多表示虔敬。宋 范成大《次韵耿时举苦热》：“浮湛放荡从今始，悔把长裙强沐薰。”元 陈孚《安南即事》…
苏籽油 [ sū zǐ yóu ]
拼音：sū zǐ yóu 简介 苏籽油 苏籽油选用长白山地区优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成，…
牵钩 [ qiān gōu ]
亦作“ 牵鉤 ”。 1.拔河。《隋书·地理志下》：“二郡又有牵钩之戏，云从讲武所出， 楚 将伐 吴 ，以为教战，流迁…
