葵花酥饼 [ kuí huā sū bǐng ]
油煠 [ yóu zhá ]
油炸的面食。如油条、蔴花等。《西游记.第四四回》:「先吃了大馒头,后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥,那里…
满族饽饽 [ mǎn zú bō bō ]
拼音:mǎn zú bō bō 解释:饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖火烧、燕窝酥、牛舌饼、茴…
扳搭饊子 [ bān dā sǎn zi ]
一种北方食品。以面粉做成细丝,再油炸而成。《金瓶梅.第三九回》:「一面令小玉安排了四碟素菜儿,两碟咸食儿,四碟儿糖,…
董记煎饼 [ dǒng jì jiān bǐng ]
董记煎饼 dǒng jì jiān bǐng 董记煎饼,以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音:guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃,天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴,以上等绿…
芸台 [ yún tái ]
(1).古时藏书的地方;或指掌管图书的官署,即秘书省。《初学记》卷十二引 三国 魏 鱼豢 《典略》:“芸臺香辟纸鱼蠹…
反式脂肪酸 [ fǎn shì zhī fáng suān ]
警惕健康杀手反式脂肪酸 鉴别要看食品成分 摘要 反式脂肪酸,又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。生活中的反式脂肪酸…
白沙糖 [ bái shā táng ]
白沙糖,是一种中药读音:Bái Shā Tánɡ简介: 出处】出自1.《纲目》:石蜜,即…
女性食物地图 [ nǚ xìng shí wù dì tú ]
女性食物地图,是一张指导女性食用哪些果蔬才能摄取“从头到脚”营养的食物地图,专为女性提供的如…
韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间,袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…
春节账单 [ chūn jié zhàng dān ]
春节账单- 概述 春节是我们一年中最开心最放松的几天。时尚的年轻人追求品质,注重享受,外出旅游、朋友泡吧忙得不亦乐乎…
甜心客 [ tián xīn kè ]
甜心客 -介绍 甜心客是广州的一种欧式烘培店,白色与咖啡色相间的店面陈列,展现出一种欧式风情。甜心客陈列的面包和蛋糕…
點子 [ diǎn zǐ ]
(一)、液体的小滴。《西游记》第二五回:“却教二十个小仙,扛将起来,往锅里一摜,烹的响了一声,溅起些滚油点子。”杜鹏…
反式脂肪 [ fǎn shì zhī fáng ]
反式脂肪-简要介绍 分子结构:不饱和脂肪酸(顺式和反式),oleic acid 简单点说,反式脂肪就是通过氢化处理把…