御膳宫 [ yù shàn gōng ]
膳房 [ shàn fáng ]
御膳房的省称。掌帝王膳食之所。
厨养臣 [ chú yǎng chén ]
职掌供奉御膳之厨官。
饔膳 [ yōng shàn ]
备办膳食。《汉书·杜周传》:“亲二宫之饔膳,致晨昏之定省。” 颜师古 注:“熟食曰饔,具食曰膳,膳之言善也。”
下器 [ xià qì ]
古宫廷在节日宴请羣臣时盛酒菜之器也。《江家次第·卷六》:「二孟旬,御台盘一脚。」注:「内膳下器立第一闲。」
禁膳 [ jìn shàn ]
帝王宫中的膳食供奉。
宫厨 [ gōng chú ]
帝王宫中的厨房。借指宫人所用之膳食。
天庖 [ tiān páo ]
(一)、天帝的庖厨。(二)、天子御膳房。
避朝损膳 [ bì cháo sǔn shàn ]
同“避殿损膳”。宋元绛《赐宰臣王安石已下乞御正殿复常膳不允批答》:“垂象之变,咎在朕躬,内惟菲凉,敢不祗惧,避朝损膳…
进素 [ jìn sù ]
吃素,不食荤。明 朱国祯《涌幢小品·御膳进素》:“弘治 十五年,先有旨,自正月初一日至十二月二十七日,但遇御膳进素日…
供膳 [ gōng shàn ]
(1).供给膳食。《周书·陆通传》:“后宅侧忽有泉出而有鱼,遂得以供膳。”《诗·召南·驷铁》“奉时辰牡” 唐 孔颖达…
御食 [ yù shí ]
(一)、谓君长进食时在一旁侍候。(二)、即御膳。
膳服 [ shàn fú ]
饮食和服用。亦泛指衣食所需。《周礼·天官·大府》:“关市之赋,以待王之膳服。”《后汉书·安帝纪论》:“孝安 虽称尊享…
熊烝 [ xióng zhēng ]
蒸熟的熊肉。《南史·陈显达传》:“后御膳不宰牲, 显达 上熊烝一盘,上即以充饭。”
马口柴 [ mǎ kǒu chái ]
明 代宫中膳房所用之柴,其柴四尺许,两端刻两口,以绳缚之,故称。
坐家 [ zuò jiā ]
(1). 明 代内府尚膳监的执事人员。掌御膳及宫内食事、筵宴等。 明 刘若愚 《酌中志·内臣执掌纪略》:“光禄、凉楼…
贡余 [ gòng yú ]
(一)、宋时对待补太学生的嘲谑语。(二)、御膳赐及民间者谓贡馀。(三)、纸名。
御轨 [ yù guǐ ]
谓对付宫闱内部作乱者。御,通“御”。
媵嫱 [ yìng qiáng ]
宫廷侍御。
禁沟 [ jìn gōu ]
犹御沟。宫中或流经宫中的沟渠。
司味 [ sī wèi ]
谓做膳宰之事;掌厨。《左传·昭公九年》:“﹝膳宰 屠蒯 ﹞曰:‘味以行气,气以实志,志以定言,言以出令。臣实司味,二…
宫绡 [ gōng xiāo ]
皇宫中特制的一种又轻又薄的绸子。 宋 韩琦 《御书》诗:“鸞拂宫綃舞,花随御笔春。”
刀人 [ dāo rén ]
隋 宫的嫔御名。
传催 [ chuán cuī ]
传令催促。 清 洪昇 《长生殿·复召》:“万岁爷自清晨不曾进膳,后宫传催排膳伺候。” 清 黄六鸿 《福惠全书·钱穀·…
稀简 [ xī jiǎn ]
稀少简略。《后汉书·袁绍传》:“ 绍 既并四州之地,众数十万,而骄心转盛,贡御稀简。”《明史·宦官传二·陈矩》:“帝…