醋丰肉 [ cù fēng ròu ]
鹄酸 [ hú suān ]
用醋烹制的天鹅肉。
醯醢 [ xī hǎi ]
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。
里脊 [ lǐ ji ]
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:里脊丝。滑溜里脊。糖醋里脊。
排骨 [ pái gǔ ]
带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨糖醋排骨从肋骨间割切出来的牛排
丰肉 [ fēng ròu ]
谓肌肉丰满。《周礼·地官·大司徒》:“五曰:原隰。其动物宜臝物,其植物宜丛物,其民丰肉而庳。”《楚辞·大招》:“丰肉…
老鳖一 [ lǎo biē yī ]
“老鳖一”是全国知名商号三怪之一(天津狗不理包子、河南老鳖一特醋、内蒙古闷倒驴酒),老鳖一特醋独特的酿制技艺堪称河南…
肉山酒海 [ ròu shān jiǔ hǎi ]
极言酒肉饮食之丰。
瘦子 [ shòu zi ]
肌肉不丰满、脂肪少的人。
足鸡豚 [ zú jī tún ]
准备了丰盛的菜肴。豚,小猪,诗中代指猪肉。足,足够,丰盛。
醋吧 [ cù ba ]
醋吧-简介 醋吧 “醋吧”顾名思义就是喝醋的地方。醋,是调味品,防病保健功能显著。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量…
醋酸盐 [ cù suān yán ]
化学名词解释: 醋酸盐,是化学科学中的专业术语,就是指由醋酸和一些碱性化合物反应生成的盐类,是一种重要的化工原料。 …
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
曾颊 [ zēng jiá ]
面容丰满,颊肉若重颐。曾,通“层”。
丰侈 [ fēng chǐ ]
(一)、谓肉食肥多。(二)、犹言丰盛奢侈。
肥而不腻 [ féi ér bù nì ]
指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。
醋酸钠 [ cù suān nà ]
化学名词解释: 目前国内醋酸钠的生产厂家较多,一般是通过以上两种方式生产,即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体氢氧化钠反应生…
棒棒鸡 [ bàng bàng jī ]
著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于…
瘦弱 [ shòu ruò ]
肌肉不丰满,软弱无力:身体瘦弱。树苗瘦弱。
鲊菜 [ zhǎ cài ]
腌制的鱼肉蔬菜。三国 魏 曹丕《列异传》:“汉中 有鬼神 奕侯 ……喜食鮓菜,能知吉凶。”宋 周密《武林旧事·市食》…
肥人 [ féi rén ]
肩臀、股等处肌肉坚实丰满,也指肥胖的病人。
肥泽 [ féi zé ]
(一)、肌肉丰润。(二)、土地肥润。(三)、指肥效甚高。
肉食者鄙 [ ròu shí zhě bǐ ]
肉食者:吃肉的人,引伸为有权位的人;鄙:鄙陋。旧时指身居高位、俸禄丰厚的人眼光短浅。
肥鱼大肉 [ féi yú dà ròu ]
肥鱼大肉(肥魚大肉) 指丰盛的鱼肉菜肴。《二十年目睹之怪现状》第十九回:“登时叫人调排桌椅,摆了八席,让众人坐下,暖…
年菜 [ nián cài ]
过农历年时做的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食品。