烙菜馍 [ lào cài mó ]
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音:ròu jiá mó 解释:肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
馅儿饼 [ xiànr bǐng ]
带馅儿的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅儿,在锅上或铛上烙熟。
润饼 [ rùn bǐng ]
将面皮擀薄烙熟后,卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料: 精面粉500克 辅料: 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注:这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例,其他馅的馅饼可以…
韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间,袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…
伏羊节 [ fú yáng jié ]
伏羊节是徐州地区特有的饮食文化节。来源于传统的“六月六”,民间又称“姑姑节&rd…