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山菜 [ shān cài ]
（一）、野菜。三国 吴 陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”：“薇，山菜也。茎叶皆似小豆，蔓生，其味亦如小豆藿，可…
鼈菜 [ biē cài ]
蕨菜的别名。《诗·召南·草虫》“陟彼 南山，言采其蕨”唐 孔颖达 疏：“毛 以为言有人升彼 南山 之上云：‘我欲采其…
鳖菜 [ biē cài ]
蕨菜的别名。《诗·召南·草虫》“陟彼 南山 ，言采其蕨” 唐 孔颖达 疏：“ 毛 以为言有人升彼 南山 之上云：‘我…
山肴 [ shān yáo ]
用山间猎得的鸟兽做成的菜。
囧巨菜菜 [ jiǒng jù cài cài ]
“囧巨菜菜”是域名“囧.cc”的山寨读法，因中文域名的启用，外加域名系统中句号“。
藜苋 [ lí xiàn ]
藜和苋。泛指贫者所食之粗劣菜蔬。唐 韩愈《崔十六少府摄伊阳以诗及书见投因酬三十韵》：“三年国子师，肠肚习藜莧。”元 …
干鲜水陆 [ gān xiān shuǐ lù ]
干：干菜果品；鲜：新鲜水果蔬菜等；水：水产；陆：陆产。各种山珍海味干鲜瓜果都有。形容宴席丰饶。
含羞丸子 [ hán xiū wán zi ]
的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜。
山蔬 [ shān shū ]
山中野菜。 南朝 梁 沉约 《舍身愿疏》：“野粒山蔬，可同属饜。” 唐 孟郊 《长安羇旅行》：“野策藤竹轻，山蔬薇蕨…
笋枯 [ sǔn kū ]
笋干。 宋 陆游 《以菜茹饮酒自嘲》诗：“海客留苔脯，山僧餉笋枯。”自注：“笋枯出 仗锡山 。”
白子菜 [ bái zǐ cài ]
白子菜，是一种中药读音：Bái Zǐ Cài简介：【别名】白背三七、白东枫、玉枇杷、三百…
挑菜 [ tiāo cài ]
（一）、挖菜。多指挖野菜。南朝 宋 刘义庆《世说新语·德行》：“范宣 年八岁，后园挑菜，误伤指，大啼。”元 刘祁《归…
羊踏菜园 [ yáng tà cài yuán ]
三国 魏 邯郸淳《笑林》：“有人常食蔬茹，忽食羊肉，夢五藏神曰：‘羊踏破菜園！’”后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。清…
山药汤圆 [ shān yao tāng yuán ]
一道以山药50克、白糖90克、糯米500克为主材的汤类甜品菜肴名。
水芹菜 [ shuǐ qín cài ]
目录1 水芹菜 Oenanthe javanica1.1 基本资料1.2 水芹菜、芹菜、山芹菜1.3 多变的水芹菜1…
栮脯 [ ěr fǔ ]
干木耳。 宋 陆游 《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“ 唐安 薏米白如玉， 汉嘉 栮脯美胜肉。” 宋 陆游 《食野菜》…
冯德英 [ féng dé yīng ]
(1935- )作家。山东乳山人。1949年参加中国人民解放军。1953年开始创作。曾任中国作协山东分会副主席。著有…
百蔬 [ bǎi shū ]
亦作“ 百疏 ”。各种蔬菜。《国语·鲁语上》：“昔 烈山氏 之有天下也，其子曰 柱 ，能殖百穀百蔬。”《荀子·富国》…
连岳 [ lián yuè ]
犹满山。 唐 杜荀鹤 《送友人宰浔阳》诗：“钓艇满江鱼贱菜，纸窑连岳楮多桑。”
佛指甲 [ fó zhǐ jiǎ ]
1.草名。佛甲草之异名。明、李时珍《本草纲目·草部·石草类·佛甲草》：「集解，时珍曰：『二月生苗成丛，高四五寸，脆茎…
水陆毕陈 [ shuǐ lù bì chén ]
水陆：指水陆所产的珍贵食物。各种山珍海味全都陈列出来。形容菜肴丰富。
保本菜 [ bǎo běn cài ]
保本菜 -简介 北京市商务委启动农产品批发市场与社区菜市场 “场店对接”，50家菜市场将设“保本菜”摊位，5种蔬菜两…
菜骨 [ cài gǔ ]
犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。唐 黄滔《题宣一僧正院》诗：“山衣随迭破，菜骨逐年羸。”
蝤蛑炙 [ yóu móu zhì ]
菜肴名。烤梭子蟹。 清 黄子云 《山庄述怀次昌黎＜县斋＞诗四十韵》：“毒嘘鬼蜮沙，腥噉蝤蛑炙。”
薯芋类蔬菜 [ shǔ yù lèi shū cài ]
具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯（番薯、山芋）、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官（块根…
