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食入式过敏原 [ shí rù shì guò mǐn yuán ]
食物过敏 [ shí wù guò mǐn ]
食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicr…
皮肤过敏 [ pí fū guò mǐn ]
皮肤过敏又称为“敏感性”皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化…
运动过敏症 [ yùn dòng guò mǐn zhèng ]
患有罕见的运动诱发过敏症的人，哪怕只是爬楼梯快了一点或是散步时走快点，都有可能让患者丧命。运动诱发过敏症非常罕见，患…
花粉过敏 [ huā fěn guò mǐn ]
拼音： huā fěn guò mǐn 介绍 花粉中含有的油质和多糖物质被人吸入后，可被鼻腔的分泌物消…
自然接种 [ zì rán jiē zhòng ]
空气中的菌种与动植物接触，产生醱酵作用的过程。传统制造香肠、醋或酿酒者采用这种方式，容易使不良的菌种带入食物中，后来…
反式脂肪 [ fǎn shì zhī fáng ]
反式脂肪-简要介绍 分子结构：不饱和脂肪酸(顺式和反式),oleic acid 简单点说，反式脂肪就是通过氢化处理把…
反式脂肪酸 [ fǎn shì zhī fáng suān ]
警惕健康杀手反式脂肪酸 鉴别要看食品成分 摘要 反式脂肪酸，又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。生活中的反式脂肪酸…
油瘾 [ yóu yǐn ]
油瘾 -简介 不论是传统的中餐还是快捷的西餐，油炸食品都是我们日常餐桌上的常见身影。很多人“迷恋&rdq…
亚营养 [ yà yíng yǎng ]
亚营养-概述 在北京发布《2011中国白领膳食健康白皮书》，类似调查在中式快餐业内尚属首次。报告显示，城市白领不仅身…
分子美食 [ fèn zǐ měi shí ]
分子美食(Molecular Gastronomy)一词，于1988年由匈牙利物理学家Nicholas Kurti …
系统减敏法 [ xì tǒng jiǎn mǐn fǎ ]
系统减敏法(Systematic desensitization)目录1 理论原则2 系统减敏法之过程2.1 建立焦…
氢化油 [ qīng huà yóu ]
氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。…
爱情过敏症 [ ài qíng guò mǐn zhèng ]
爱情过敏症 - 简介 爱情过敏症因恋爱过程中的欢愉心情而导致的过敏症状。 2007年，英国女子夏洛特与她未来丈夫迪安…
新素食运动 [ xīn sù shí yùn dòng ]
新素食运动 -简介 新素食运动是指现代素食者推广的一种全新的生活方式。他们认为素食可以更好的保护地球，越来越多的人在…
异食 [ yì shí ]
目录1 异食症1.1 发展障碍异食行为1.1.1 心理学理论1.1.2 文化理论1.1.3 医学理论1.1.4 处置…
速冻食品 [ sù dòng shí pǐn ]
速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速…
维他糖 [ wéi tā táng ]
维他糖-简介 维他糖(Vita Sugar TM)，又叫不发胖甜食，是由中国华南理工大学钟振声教授研制并通过美国FD…
高氯酸铵 [ gāo lǜ suān ǎn ]
高氯酸铵，分子式为NH4ClO4，白色结晶，有吸湿性。加热分解。易溶于水，溶于甲醇，微溶于乙醇和丙酮，不溶于乙酸乙酯…
过氧化苯甲酰 [ guò yǎng huà běn jiǎ xiān ]
过氧化苯甲酰 -简介 过氧化苯甲酰(xiān )能对面粉起到漂白和防腐的作用，过氧化苯甲酰已经安全性评估，可以说是一…
日落黄 [ rì luò huáng ]
“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂，由对氨基苯磺酸重氮化，与2-萘酚-6-磺酸偶合，经精制…
大变形虫 [ dà biàn xíng chóng ]
拼音：dà biàn xíng chóng 大变形虫介绍 大…
中国式父亲 [ zhōng guó shì fù qīn ]
中国式父亲，指为了供养孩子上大学而节衣缩食、含辛茹苦，明明知道即使孩子大学毕业了也未必能改变命运却依然倾尽所有全力培…
谣言过敏症 [ yáo yán guò mǐn zhèng ]
谣言过敏症 - 简介 谣言过敏症是指相关部门针对民众对其发布的标准产生质疑时所表现出的一种急于辟谣的态度。这种态度往…
宫如敏效应 [ gōng rú mǐn xiào yìng ]
宫如敏效应 -宫如敏事件 宫如敏是来自山东青岛的模特，现年26岁，身高177公分，体重50公斤，三围84公分、62公…
