鲜腊 [ xiān là ]
新鲜的干肉。《仪礼·公食大夫礼》“鱼腊皆二俎” 汉 郑玄 注:“记公食上大夫异於下大夫之数……俎加鲜鱼鲜腊,三三为列…
牢鼎 [ láo dǐng ]
指盛牲肴的食鼎。《周礼·天官·膳夫》“鼎十有二” 汉 郑玄 注:“牢鼎九,陪鼎三。” 贾公彦 疏:“﹝牢鼎九:﹞牛、…
陪鼎 [ péi dǐng ]
加鼎。即宴会时正菜之外的加菜。《左传·昭公五年》:“宴有好货,飧有陪鼎。”杜预 注:“陪,加也。加鼎所以厚殷勤。”杨…
百怪千奇 [ bǎi guài qiān qí ]
百怪千奇 形容花样繁多。 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食》:“世人製菜之法,可称百怪千奇。自新鲜以至於醃糟酱腊,无…
五腊 [ wǔ là ]
天腊、地腊、道德腊、民岁腊、侯王腊的合称。道教认为凡此五腊日,宜为修斋、祭祀先祖。
腊味 [ là wèi ]
腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡等食品的统称。
腊尽春回 [ là jìn chūn huí ]
腊:指腊月,即农历十二月。腊月过去,春天又来了。
佛腊日 [ fó là rì ]
佛教以农历七月十五日为佛腊日。腊是岁末之意。宋 赞宁《僧史略·赐夏腊》:“所言腊者,经律中以七月十六日是比丘五分法身…
奥林匹斯 [ ào lín pǐ sī ]
希腊东北部的一座高山。古希腊人视为神山,希腊神话中诸神的居所。
腊麪 [ là miàn ]
亦称“腊八麪”。明 时宫中于十二月初八日赐食之面。明 沉德符《野获编·列朝一·赐百官食》:“腊月八日吃腊麪。”清 俞…
冬舂米 [ dōng chōng mǐ ]
旧时腊日所舂之米。 宋 范成大 《腊月村田乐府序》:“腊日舂光,为一岁计,多聚杵臼,尽腊中毕事,藏之土瓦仓中,经年不…
腊人 [ là rén ]
古官名。天官之属。《周礼·天官·腊人》:“腊人,掌乾肉。凡田兽之脯腊膴胖之事。”
一腊 [ yī là ]
(1).犹一冬。 宋 欧阳修 《喜雪示徐生》诗:“常闻老农语,一腊见三白。” 宋 曾巩 《冬暮感怀诗》:“荒山未有雪…
荤汤腊水 [ hūn tāng là shuǐ ]
荤汤,带荤腥的汤水。腊水,残羹。荤汤腊水指荤腥的剩菜。如:「乡下人家常用荤汤腊水喂猪。」
道德腊 [ dào dé là ]
道教五斋祭日之一。指农历七月七日。《云笈七籤》卷三七:“正月一日名天腊,五月五日名地腊,七月七日名道德腊……此五腊日…
腊雪 [ là xuě ]
冬至后立春前下的雪。唐 刘禹锡《送陆侍御归淮南使府》诗:“泰山 呈腊雪,隋 柳布新年。”宋 欧阳修《蝶恋花》词:“尝…
瘃鱼 [ zhú yú ]
鱼类腊制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“浸四五日,尝味彻,便出,置箔上阴乾。火炙,热搥……亦名‘瘃鱼’,亦…
腊八醋 [ là bā cù ]
旧俗,腊八日用醋泡蒜,封存多日,醋变辣,俗称“腊八醋”。
锻脩 [ duàn xiū ]
亦作“锻修”。锻脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉,凡田兽之脯腊膴胖之事”汉 郑玄 注:“薄析曰脯,捶之而施薑桂曰…
腊八麪 [ là bā miàn ]
见“ 腊麪 ”。
麋腊 [ mí là ]
腊麋肉。
过腊 [ guò là ]
(一)、过了腊日(汉 代以冬至后第三个戌日为腊日,后又改为农历十二月八日)。南朝 梁 宗懔《荆楚岁时记》:“按,《四…
除故纳新 [ chú gù nà xīn ]
“除故纳新”是指除夕进行大扫除的风俗。详细解释 除故纳新 简介 “除故纳新&rd…
寒腊 [ hán xī ]
寒冬腊月。 清 孙枝蔚 《秋蝗》诗:“收穫望明年,除汝仗寒腊。”
三腊 [ sān là ]
旧时 杭州 人称生子第二十一日为三腊。 宋 吴自牧 《梦粱录·育子》:“ 杭城 人家育子……七日名一腊,十四日谓之二…