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荞头 [ qiáo tóu ]
荞头qiáo tóu 简介 荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇…
荞麦餄餎 [ qiáo mài hé lè ]
饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。
酸荞头 [ suān qiáo tóu ]
苦荞头 [ kǔ qiáo tóu ]
蕎麦 [ qiáo mài ]
（一）、荞麦。
荞麦面 [ qiáo mài miàn ]
荞麦的子实磨成的面粉。
枕芯 [ zhěn xīn ]
枕套中间的囊状物，里面装着木棉、蒲绒或荞麦皮等松软的东西。也叫枕头芯儿。
荞巴 [ qiáo bā ]
亦作“蕎粑”。荞麦饼。
荞麦酒 [ qiáo mài jiǔ ]
荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。
荞丝 [ qiáo sī ]
用荞麦面做成的粉丝。
荞头芋螺 [ qiáo tóu yù luó ]
瘦果 [ shòu guǒ ]
干果的一种，比较小，里面只有一粒种子，果皮和种子皮只有一处相连接，如白头翁、向日葵、荞麦等的果实。
扒糕 [ pá gāo ]
用荞麦面制成的凉拌食物。
通仙散 [ tōng xiān sàn ]
一道药方，主要由荞麦面和大黄组成。
倒伏 [ dǎo fú ]
倾斜或铺倒在地。尤用以指草或谷物荞麦…往往在晚秋时倒伏
荞头炒香肠 [ qiáo tóu chǎo xiāng cháng ]
荞头炒腊肉 [ qiáo tóu chǎo là ròu ]
葱蒜类蔬菜 [ cōng suàn lèi shū cài ]
具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤（荞头、b07c头）、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁…
芥子 [ jiè zǐ ]
◎ 芥子 jièzǐ[mustard seed] 最小号的荞麦级无烟煤粒(即荞麦五号煤,小于3/64英…
合酪 [ hé lào ]
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
绿肥作物 [ lǜ féi zuò wù ]
茎干、枝叶可充作绿肥使用的作物。有油菜、荞麦、太阳麻及豆科植物等。
乌麦 [ wū mài ]
(1).荞麦的别名。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“ 杨慎 《丹铅録》指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。…
诱情转驳 [ yòu qíng zhuǎn bó ]
诱情转驳-基本信息 开拍年份：2009 播出年份：2010 出品：TVB电视广播有限公司 监制：徐遇安 导演：邱南隆…
饸饹 [ hé le ]
用饸饹床子（做饸饹的工具，底有漏孔）把和（huó）好的荞麦面、高粱面等轧成的长条，煮着吃。也作合饹。也叫河漏 （hé…
解霜雨 [ jiě shuāng yǔ ]
荞麦结实时期所下之雨。 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷三：“蕎麦，叶青、花白、茎赤、子黑、根黄，亦具五方之色。然方结实时，…
【词语拼音】qiáo tóu
【词语解释】 荞头qiáo tóu 简介 荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖，可熟食，但多以腌渍加工食用。 荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。荞头原产亚洲东部，我国自古栽培，已有3000-4000年历史。据汉书《龚遂传》记有：“遂为渤海太守，劝民务农桑，令口种百本薤。”宋代宋长文《墨池篇》记载：“殷汤时仙人务光植薤而食，清风时至……作薤叶菜。”王祯：“薤生则气辛，熟则甘美，种之不蠹，食之有益。” 薤(音卸，xiè)，又名藠头或作剃头(藠，剃，音叫，jiào)，小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。 特性 叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序，花小。 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。 江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。 中国古代最著名的挽歌《薤露》，产生于汉代，至少唱到唐朝。只有四句“薤上露，何易晞，露晞明朝还落复，人死一去何时归?” 其他名称 薤又名薤头、荞头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。
