肉片 [ ròu piàn ]
(一)、切成薄片状的肉。(二)、牛排肉之外的肉片(如火腿片)(三)、准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音:ròu jiá mó 解释:肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
贸儒 [ mào rú ]
迂儒;腐儒。 清 方苞 《书辨正周官戴记尚书后》:“世俗之贸儒,尚或以经説惟 汉 儒为有据,而詆 程 朱 为凭臆,非…
肉圃 [ ròu pǔ ]
积肉以为园圃。《韩非子·喻老》:“ 紂 为肉圃,设炮烙,登糟邱,临酒池, 紂 遂以亡。”《尸子》卷下:“ 殷紂 为肉…
香肉 [ xiāng ròu ]
方言。指狗肉。如:香肉火锅。
鼎肉 [ dǐng ròu ]
已经解割的牲肉。亦指熟肉。
卍字 [ wàn zì ]
亦作“卐字”。1.即卍。 唐 实叉难陀 译本《华严经·如来十身相海品》:“卐字相轮,以为庄严,放大光明,普照法界。”…
生肉枯骨 [ shēng ròu kū gǔ ]
生肉枯骨 犹言生死肉骨。《晋书·刑法志》:“至义畅于三代之际,遗风播乎百世之后,生肉枯骨,惠侔造化。”参见“ 生死肉…
烧猪 [ shāo zhū ]
烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。
剜肉 [ wān ròu ]
削取身上肉也。见「剜肉医疮」条。
鸿襟 [ hóng jīn ]
称人襟怀的宽广。 清 黄六鸿 《福惠全书·禀启附<侯某协院>》:“拔 崧 高之苍秀,岳灵移峦巘于鸿襟;控 渭 上之清…
行羶 [ xíng shān ]
比喻德行令人仰慕。语本《庄子·徐无鬼》:“羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉羶也。
血肉之躯 [ xuè ròu zhī qū ]
血液和肌肉。指人类躯体。因人体有血与肉,为生命所系,故言血肉之躯。
肥肉 [ féi ròu ]
含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。
锦衣肉食 [ jǐn yī ròu shí ]
锦衣肉食(錦衣肉食) 见“ 锦衣玉食 ”。
顽皮赖肉 [ wán pí lài ròu ]
顽皮赖肉(頑皮賴肉) 见“ 顽皮赖骨 ”。
兔纤 [ tù xiān ]
兔肉制成的食品,略似今之肉松。
燥子 [ zào zǐ ]
肉末或肉丁:炒燥子。
猪肉精 [ zhū ròu jīng ]
猪肉精俗称瘦肉精。
肉汁 [ ròu zhī ]
煮肉时或煮肉后释出的液汁。
脯腊 [ fǔ là ]
(一)、干肉。(二)、引申为皮肉干枯。
蚁慕 [ yǐ mù ]
《庄子·徐无鬼》:“羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉羶也。”后因用以比喻向往、归附。
羹胾 [ gēng zì ]
(一)、肉羹和大块肉。(二)、泛指菜肴。
食不重肉 [ shí bù zhòng ròu ]
shí bù zhòng ròu 食不重肉 见“ 食不兼肉 ”。
臊子 [ sào zi ]
肉末或肉丁(多指烹调好加在别的食物中的):羊肉臊子面。