炙毂 [ zhì gǔ ]
见“炙輠”。
烹炮 [ pēng páo ]
烧煮熏炙。
丳脨 [ chǎn cù ]
炙筋。
炙脍 [ zhì kuài ]
(一)、烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人”唐 贾公彦 疏:“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”郭沫若《蜩…
灼烤 [ zhuó kǎo ]
烘炙。
炙热 [ zhì rè ]
像火烤一样的热,形容极热:炙热的阳光。骄阳似火,大地炙热。
健牟罗 [ jiàn móu luó ]
新罗国呼城曰健牟罗。《南史·夷貊·新罗传》:「其俗呼城曰健牟罗。」
豕炙 [ shǐ zhì ]
指烤炙的猪肉。
炙毂过 [ zhì gǔ guò ]
见“炙輠”。
炙地卧 [ zhì dì wò ]
见“炙地眠”。
残杯冷炙 [ cán bēi lěng zhì ]
残杯冷炙(殘杯冷炙) (1).残剩的酒肉。 元 乔吉 《卖花声·世情》曲:“尖风薄雪,残杯冷炙,掩青灯竹篱茅舍。” …
夷貊 [ yí mò ]
古代对东方和北方民族之称。亦泛指各少数民族。《史记·日者列传》:“盗贼发不能禁,夷貊不服不能摄。”《旧唐书·郑畋传》…
炙鸡 [ zhì jī ]
见“炙鸡渍酒”。
脔炙 [ luán zhì ]
烤肉片。唐 韩愈《元和圣德诗》:“万牛臠炙,万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》:“洪(姚洪)曰:‘老贼!汝昔…
臆肉 [ yì ròu ]
胸前的肉。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“范炙:用鹅鸭臆肉。” 石声汉 注:“胸前肉。”
油胚 [ yóu pēi ]
方言。油炙豆腐。
煎炙 [ jiān zhì ]
烹调方法。煮和炙。
白炽 [ bái chì ]
炙手可热的程度。
炙阳 [ zhì yáng ]
让太阳曝晒。《管子·五行》:“昼炙阳,夕下露……岁农丰,年大茂。”尹知章 注:“昼则暴炙,夕则下寒露而润之。”
驳炙 [ bó zhì ]
亦作“駮炙”。剥蚀和曝晒。
燔骨 [ fán gǔ ]
炙肉中的骨头。
庖脍 [ páo kuài ]
指脍、炙等佳肴。
势可炙手 [ shì kě zhì shǒu ]
释义犹「炙手可热」。见「炙手可热」条。01.宋.龚明之《中吴纪闻.卷四.郑希尹》:「时朱勔用事,势可炙手,士大夫俛节…
熏灼 [ xūn zhuó ]
(一)、亦作“燻灼”。烧炙。(二)、指如火烧炙。(三)、喻声威气势逼人。亦喻指逼人的声威气势。
燔炙 [ fán zhì ]
(1).烧与烤。亦泛指烹煮。《战国策·魏策二》:“ 齐桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和调五味而进之。” 宋 陆…
【词语拼音】mò zhì
【词语解释】烤猪。《释名·释饮食》:“貊炙,全体炙之,各自以刀割,出於胡貊之为也。” 王先谦 疏证补:“即今之烧猪。” 晋 干宝 《搜神记》卷七:“羌煮、貊炙,翟之食也。”《宋书·五行志一》:“ 晋武帝 泰始 后,中国相尚用胡牀、貊盘,及为羌煮、貊炙。”