瓮鉴 [ wèng jiàn ]
糖霜(冰糖)的品级名。
糖葫芦 [ táng hú lú ]
亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
透糖 [ tòu táng ]
冰糖。
食糖 [ shí táng ]
食用的糖,主要成分是蔗糖,有甜味,常见的有白糖、红糖、冰糖等。通称糖。
冰花糖 [ bīng huā táng ]
纯净的砂糖。
熬糖 [ áo táng ]
将甘蔗制成糖。将糖粒煎制成糖水。如:「他正在熬糖,准备调制爱玉冰。」
冰餹 [ bīng táng ]
即冰糖。详该条。
冰糖壶卢 [ bīng táng hú lú ]
亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实,蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。清富察敦崇《燕京岁时记·栗子》…
桂花糖 [ guì huā táng ]
(一)、糖渍桂花。(二)、掺有桂花的糖食。
刀削冰 [ dāo xiāo bīng ]
将冰块削成碎块,再浇上糖汁、果汁等配料所制成的一种冰品。如:「夏天来一碗刀削冰,冰冰凉凉,十分解暑。」
桂糖 [ guì táng ]
桂花糖。
糯米莲菜 [ nuò mǐ lián cài ]
拼音:nuò mǐ lián cài 解释:配 料: 原料:藕5节(300…
刈包 [ yì bāo ]
以馒头 2个,五花肉 1/2斤,小黄瓜 1/2条为主料,卤包 1包酱油 1/2杯冰糖 1大匙香油 1大匙水 3杯为辅…
山稔酒 [ shān rěn jiǔ ]
山稔酒的主要原料是山稔果、客家米酒和蜂蜜(或冰糖)。
雪糕 [ xuě gāo ]
(一)、一种冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合搅拌冷冻而成,形状像冰棍儿。(二)、冰激凌。
花饧 [ huā xíng ]
花糖。用麦芽糖做的一种花式糖果。宋 周密《乾淳岁时记·岁晚节物》:“二十四日谓之交年,祀灶用花餳、米饵。”《宋史·礼…
红糖 [ hóng táng ]
食用糖的一种。褐黄色、赤褐色或黑色,用甘蔗的糖浆熬过后搅拌、冷却而成,含有砂糖和糖蜜,具特殊香味。多为妇女产后食用。…
桂花饼 [ guì huā bǐng ]
和有桂花糖的饼。
锉冰 [ cuò bīng ]
多指以刨冰机锉出的碎冰,加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后,再淋上糖水的冰品,在夏天食用相当沁凉舒…
葫芦儿 [ hú lur ]
端午时用线缕缠成樱桃、桑葚、木梳、老虎、葫芦等形状,贯穿于线上的物品。儿童佩于襟上,过午弃之,据说可去邪避灾。一种用…
雾凇沆砀 [ wù sōng hàng dàng ]
冰花一片弥漫。雾凇:水气凝成的冰花。沆砀:白气弥漫的样子。
冰荣 [ bīng róng ]
冰,喻白色。荣,花。即白色花。
棉花糖 [ mián huā táng ]
先将砂糖加热成浆,再用机器将其快速转动,拉成糖丝,缠绕在一枝竹棒上的零嘴,外观像似一团棉絮,故称为「棉花糖」。
澄华 [ chéng huá ]
明净的冰花。
甜菜 [ tián cài ]
(一)、二年生草本植物,根肥大,叶子丛生,有长柄,总状花序,花小,绿色。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。(二)、这…