乾烘茶 [ qián hōng chá ]
未经揉制而直接烘干的粗茶。《儒林外史》第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
干烘茶 [ gān hōng chá ]
未经揉制而直接烘干的粗茶。《儒林外史》第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
焙茶 [ bèi chá ]
烘制茶叶。
炙茶 [ zhì chá ]
烘焙茶叶。
烘乾 [ hōng gān ]
藉火烤乾。如:「衣服淋湿了,快去火炉上烘乾。」
焙烘 [ bèi hōng ]
烘烤。制茶的一道工序。
烘焙 [ hōng bèi ]
用火烘干(茶叶、烟叶等)。
草茶 [ cǎo chá ]
烘烤而成的茶叶。相对于加工方法不同的团茶而言。
熟茶 [ shú chá ]
经高温、长时间烘焙制造而成的一种茶叶。
和合茶 [ hé hé chá ]
道家和合乾茶和道家合坤茶统称道家和合茶。
闷火 [ mèn huǒ ]
乌龙茶烘焙后,未适当摊凉而形成一种令人不快的火气。
红茶 [ hóng chá ]
色泽暗的茶叶,由于在烘烤前叶片经过充分发酵的缘故,沏出的茶色红艳,具有特别的香气和滋味
烹爕 [ pēng xiè ]
谓加工烘制。 宋 沉辽 《德相惠新茶复次前韵奉谢》:“所採仅毛髮,厥工巧烹爕。”
菊花茶 [ jú huā chá ]
用乾菊花泡制的凉茶,可以消暑散热。
焙茗 [ bèi míng ]
烘茶。 唐 许浑 《村舍》诗:“野碓舂秔滑,山厨焙茗香。” 唐 皮日休 《崦里》诗:“罢钓时煮菱,停繰或焙茗。”
焙造 [ bèi zào ]
烘制。 清 俞樾 《茶香室续钞·今人瀹茗之法起于明初》:“自摘至煎,则便饮之。初无焙造碾罗之事。”
洗碗机 [ xǐ wǎn jī ]
专为洗涤餐具而设计的电化用品。有自动进水、冲洗、排水、烘乾等功能,均由定时开关操作。
柴鱼 [ chái yú ]
将除去内脏的鲜鱼蒸熟,以慢火烘烤成坚硬薰黄的鱼乾,再刨成薄片。因形状颜色似柴,故称为「柴鱼」。
杭菊 [ háng jú ]
杭州所产的乾菊花。可冲泡成菊花茶,有清热消暑的功效。
乾茶钱 [ qián chá qián ]
谓娼楼所化费之钱也。宋、耐得翁《古杭梦游录》:「娼家聊设桌凳,以茶为由,后生辈甘于戏钱,谓之乾茶钱。」
毛尖 [ máo jiān ]
茶叶的一种。在烘青茶中,选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶,经过精细挑选,专工焙制,品质优异的,常称为“毛…
鸠盘茶 [ jiū pán chá ]
(一)、犹鸠盘荼。(二)、鳩槃茶:犹鸠盘荼。《佛藏经·念僧品》:“若人作是分别,是男是女,是天是龙,是夜叉,是乾闥婆…
鸠槃茶 [ jiū pán chá ]
犹鸠盘荼。《佛藏经·念僧品》:“若人作是分别,是男是女,是天是龙,是夜叉,是乾闥婆,是鳩槃茶,是法是非法,作是分别已…
代手 [ dài shǒu ]
即抹布。《三侠五义》第二八回:“茶博士过来,用代手擦抹桌面,且不问茶问酒,先向那边端了一个方盘,上面蒙着纱罩。打开看…
干暵 [ gān hàn ]
犹干旱。宋 郑侠《谢太守答诗》:“阴阳为之疹,涇潦仍乾暵。”清 张楟《七浦塘》诗:“或旱而乾暵,或潦而汪洋。”清 俞…