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番杏 [ fān xìng ]
番杏科一年生肉质草本植物，茎直立，卵状叶片，花呈黄绿色，陀螺型果实。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。
羊肉菠菜 [ yáng ròu bō cài ]
荤膻 [ hūn shān ]
指有辛味的菜与牛羊肉。
糖粘羊尾 [ táng nián yáng wěi ]
一道名菜，属于川菜，虽然菜名有羊尾，但制作材料确实猪肥膘肉。
炮羊肉 [ bāo yáng ròu ]
一道简单的家常菜，主料是羊肉、大葱。
床子 [ chuáng zi ]
机床。像床的货架：菜床子。羊肉床子。
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音：ròu jiá mó 解释：肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
羊踏菜园 [ yáng tà cài yuán ]
三国 魏 邯郸淳《笑林》：“有人常食蔬茹，忽食羊肉，夢五藏神曰：‘羊踏破菜園！’”后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。清…
羊破菜园 [ yáng pò cài yuán ]
平时常吃蔬菜，偶然猛食羊肉，好像被羊踏破肚皮一样。比喻偶贪荤食而致腹疾。
肴胾 [ yáo zì ]
鱼肉等比较丰盛的菜肴。 宋 张耒 《冬日放言》诗之三：“老妻坐我傍，餚胾屡炮煎。”鱼肉等比较丰盛的菜肴。 唐 玄奘 …
陪鼎 [ péi dǐng ]
加鼎。即宴会时正菜之外的加菜。《左传·昭公五年》：“宴有好货，飧有陪鼎。”杜预 注：“陪，加也。加鼎所以厚殷勤。”杨…
伏羊节 [ fú yáng jié ]
伏羊节是徐州地区特有的饮食文化节。来源于传统的“六月六”，民间又称“姑姑节&rd…
大羹 [ dà gēng ]
不和五味的肉汁。《礼记·乐记》：“大饗之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。” 郑玄 注：“大羹，肉湆，不调以…
菠萝莓 [ bō luó méi ]
菠萝莓(pineberry)，是源自南美洲的一种野生草莓，外形像白色草莓，果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点，与…
羊肉炒菠菜 [ yáng ròu chǎo bō cài ]
芜菁甘蓝 [ wú jīng gān lán ]
芜菁甘蓝wú jīng gān lán 芜菁甘蓝(Brassica napobrassi…
感光食物 [ gǎn guāng shí wù ]
感光食物，有些食物有感光因子，人食用后照射阳光或其它强烈光线，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物…
预谋剩饭 [ yù móu shèng fàn ]
预谋剩饭（Plan-over），指做饭时多做一些，这样下次做饭的时候把这次剩下的加工一下就可以了。同时，许多白领晚上…
荤羶 [ hūn shān ]
指有辛味的菜与牛羊肉。 唐 韦应物 《紫阁东林居士叔缄赐松英丸辄献诗代启》：“道场斋戒今初服，人事荤羶已觉非。” 明…
豆腐脑 [ dòu fǔ nǎo ]
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清 李斗《扬州画舫录…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音： kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因…
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋…
蔬菜恐惧症 [ shū cài kǒng jù zhèng ]
蔬菜恐惧症 - 现象 蔬菜恐惧症是对某种特定的物体或情景有不合理的害怕。当患者接触这些物体和场景时，他们会立即感到特…
佛跳墙 [ fó tiào qiáng ]
简介 佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨…
巴国布衣 [ bā guó bù yī ]
巴国布衣 -简介 “巴国布衣”是四川辐克实业下属企业——成都巴国布衣餐饮发展有限公司所创的著名餐饮品牌，诞生于199…
