豆丁菜相关的词语大全

“豆丁菜” 相关的词语大全

五香 [ wǔ xiāng ]
指花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子五种调味的香料：五香豆。

豆笾 [ dòu biān ]
祭器。木制的叫豆，竹制的叫笾。《书·武成》：“丁未，祀于 周 庙，邦甸侯卫，骏奔走，执豆籩。” 蔡沉 集传：“豆，木…

卤汁 [ lǔ zhī ]
（一）、盐卤。（二）、盐汁。（三）、煮卤菜的汁水。如：卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。

烩菜 [ huì cài ]
拼音：huì cài 解释：烩菜是安阳特色菜，分为高中低档。上等称“海烩菜&…

绿肥作物 [ lǜ féi zuò wù ]
茎干、枝叶可充作绿肥使用的作物。有油菜、荞麦、太阳麻及豆科植物等。

豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…

緑豆 [ lǜ dòu ]
豆科植物名。一年生草本，叶由三片小叶组成，花小，绿黄色。荚果内有绿色种子，可供食用，亦可酿酒、制粉条。用水浸湿，令发…

黄花地丁 [ huáng huā dì dīng ]
蒲公英的别名。明李时珍《本草纲目·菜二·蒲公英》：“俗呼蒲公丁，又呼黄花地丁……按《土宿本草》云：金簪草一名地丁，花…

长日照植物 [ cháng rì zhào zhí wù ]
需要每天长于一定时间的光照（一般长于12小时）才能开花的植物。如大麦、豌豆、油菜等。

职场豆芽菜 [ zhí chǎng dòu yá cài ]
职场豆芽菜 - 豆芽现象释义 那些快速成长的事物往往是以牺牲了质量和内涵为代价的。比如豆芽生长的速度之快，令人叹为观…

豆腐脑 [ dòu fǔ nǎo ]
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清 李斗《扬州画舫录…

夹沙肉 [ jiā shā ròu ]
拼音：jiá shā ròu 解释：夹沙肉是滇味传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，…

豆饭 [ dòu fàn ]
豆做的饭。泛指粗淡的食物。《战国策·韩策一》：“ 韩 地险恶，山居，五穀所生，非麦而豆。民之所食，大抵豆饭藿羹；一岁…

锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…

司笾执豆 [ sī biān zhí dòu ]
执持祭器。借谓掌握礼法。清孔尚任《桃花扇·閧丁》：“司籩执豆，鲁诸生尽是瑚璉选。”

緑豆芽 [ lǜ dòu yá ]
绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒、热毒等功效。《诗刊》1978年第2期：…

油料作物 [ yóu liào zuò wù ]
种子里含有多量油质，并以提取油脂为主要目的的一类作物。如花生、油菜、大豆、芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵等。

芽菜 [ yá cài ]
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、&ld…

油炸春卷 [ yóu zhà chūn juǎn ]
油炸春卷大家一定都不陌生，小时候就经常吃这道菜，妈妈做的总是最好吃的，里面有肉有豆腐还有油豆皮，营养丰富，口感外酥里…

果奴 [ guǒ nú ]
果奴 果奴，除蔬菜外，包括水果在内的其他食品也出现不同程度的价格上涨。继“房奴”出现后，最近…

白扁豆 [ bái biǎn dòu ]
一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长6～11cm，宽4.5～10.5cm，顶端短尖…

麻婆豆腐 [ má pó dòu fǔ ]
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。罗广斌杨益言《红岩》第四章：“下雨天，小饭店里冷清清地没有顾…

周葅楚芰 [ zhōu zū chǔ jì ]
周 地的腌菜，楚 地的菱。喻偏嗜之物。语本《周礼·天官·醢人》“馈食之豆，其实葵菹”、《国语·楚语上》“屈到 嗜芰”…

润饼 [ rùn bǐng ]
将面皮擀薄烙熟后，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。

种蝇 [ zhǒng yíng ]
拼音：zhǒng yíng 解释：幼虫蛀食萌动的种子或幼苗的地下组织，引致腐烂死亡。种蝇又名灰地种蝇、…