糗饵 [ qiǔ ěr ]
(一)、将米麦炒熟,捣粉制成的食品。(二)、泛指干粮。
玫瑰汤圆 [ méi guī tāng yuán ]
拼音:méi guī tāng yuán 解释:原料 糯米700克,大米300克,面粉2…
柿糕 [ shì gāo ]
亦作“柹糕”。以糯米、干柿捣粉蒸制而成的食品。
爆肚儿 [ bào dǔr ]
食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。
粉米 [ fěn mǐ ]
(一)、古代贵族礼服上的白色米形绣文。(二)、指花粉。
云片糕 [ yún piàn gāo ]
一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状
傅面 [ fù miàn ]
以粉傅面也。《说文解字》:「粉,傅面者。」系传:「古傅面,亦用米粉。故《齐民要术》有傅面粉英。」段注:「按,据贾氏说…
爆肚[儿] [ bào dǔ ér ]
◎ 爆肚[儿] bàodǔ[r](1) [quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻…
搽旦 [ chá dàn ]
元 杂剧脚色之一。犹今之彩旦。 元 无名氏 《陈州粜米》第三折:“搽旦 王粉连 赶驴上云:‘自家 王粉连 的便是。’…
黑穗病 [ hēi suì bìng ]
一种植物病害。禾本科植物小麦、高粱、玉米等都能感染。受害部位产生黑色粉末。也叫黑疸、黑粉病。
黑粉病 [ hēi fěn bìng ]
由真菌中的黑粉菌侵染寄生造成的植物病害。因病部有大量黑粉而得名。不同植物和植物的不同部位感染不同种菌致病,如玉米黑粉…
衔化丸 [ xián huà wán ]
名称:衔化丸 组成:玄明粉2两,石膏(煅红,黄连煎汁淬,如此9次)2两,玄参2两,白硼砂4钱,薄荷叶4钱,黄柏4钱,…
炸糕 [ zhá gāo ]
用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
芝麻糊 [ zhī ma hú ]
将黑芝麻炒香后打成粉状,加糖调制成的黏稠状米浆。
圆子 [ yuán zi ]
(一)、用糯米粉等做成的一种食品,大多有馅儿。(二)、丸子。
米漿 [ mǐ jiāng ]
用米磨制并加入花生粉而调成的汁液。如:「医生说痛风患者,可以米浆代替豆浆,营养成分一样好。」
年面 [ nián miàn ]
指过年时做糕团、饺子之类用的面粉、米粉等。 段荃法 《凌红蝶》:“男人家买年货,女人家磨年面,孩子扎灯笼。”
膏环 [ gāo huán ]
食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:…
粉尘 [ fěn chén ]
指工业生产中产 生的粉末状污染物。一般把10微米以上的尘粒叫降尘,10微米以下的尘粒叫飘尘。
棉花糕 [ mián huā gāo ]
食品名。用优质大米米浆,经处理,加发酵粉、白糖蒸制而成,比松糕精细软滑,有像棉花一样的弹性,故名。
米浆 [ mǐ jiāng ]
用米磨制并加入花生粉而调成的汁液。如:「医生说痛风患者,可以米浆代替豆浆,营养成分一样好。」
八桥 [ bā qiáo ]
又称八桥饼,是用米粉,砂糖,肉桂等制作而成的日式点心。
麻团 [ má tuán ]
食品名。以米粉做成圆形,中有糖馅,外滚芝麻,然后用油炸成。
風媒花 [ fēng méi huā ]
借风力来传布花粉的花。这种花没有明显的花被,色彩不鲜艳,没有香味和花蜜,花粉轻而量多,如稻、麦、玉米的花。
碗粿 [ wǎn guǒ ]
一种民间小吃。将在来米粉与滚水搅拌均匀,加入猪油、香菇、猪绞肉、红葱头、虾米等馅料,放入锅内蒸制而成。