烧猪 [ shāo zhū ]
烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。
三俎 [ sān zǔ ]
指猪、鱼、肉脯。
豕炙 [ shǐ zhì ]
指烤炙的猪肉。
烤猪肉脯 [ kǎo zhū ròu fǔ ]
腊肠 [ là cháng ]
熟肉食的一种,猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮和烤制成。
肉制品 [ ròu zhì pǐn ]
拼音:ròu zhì pǐn 简介 肉制品(meat products),是指用畜禽肉为…
烤猪蹄 [ kǎo zhū tí ]
成都“最牛烧烤” 摆两架子年入近300万 近两个月来,一个号称“成都最牛&rdq…
金钱鸡塔 [ jīn qián jī tǎ ]
拼音:jīn qián jī tǎ 简介 金钱鸡塔是一道传统的菜肴,其主要食材鸡脯、猪肥膘肉、瘦火腿、…
人造猪耳 [ rén zào zhū ěr ]
人造猪耳 湘潭市民黄先生从菜市场买回的猪耳朵,食用时感觉味道不对,将其拿到市畜产品安全检测中心进行检测,结果让他大吃…
牛肉膏 [ niú ròu gāo ]
牛肉膏 -简介 牛肉膏 (Beef Extract) “牛肉浸膏” 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌…
饩牵 [ xì qiān ]
(一)、指猪牛羊等牲畜。泛指粮、肉等食品。《左传·僖公三十三年》:“使 皇武子 辞焉,曰:‘吾子淹久於敝邑,唯是脯资…
牛肉干 [ niú ròu gān ]
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有&ldquo…
苹果脯 [ píng guǒ fǔ ]
苹果脯píng guǒ pú 苹果脯的工艺流程 选料→分级→去皮&r…
前门大街 [ qián mén dà jiē ]
拼音:qián mén dà jiē 简介 前门大街是北京著名商业街。位于…
佛跳墙 [ fó tiào qiáng ]
简介 佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年),福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨…
邵伯绿菱 [ shào bó lǜ líng ]
拼音:shào bó lǜ líng 简介 邵伯绿菱,学名叫“…
工布地区年节 [ gōng bù dì qū nián jié ]
工布地区包括现今行政区划的林芝县、米林县、工布江达县一带,这里山高水急,林木苍翠。民主改革前,这里交通极不便利,与邻…