江味相关的词语大全

“江味” 相关的词语大全

江味 [ jiāng wèi ]
江里出产的食品。

海错江瑶 [ hǎi cuò jiāng yáo ]
海错：指海产品种类繁多，后用以指海味；江瑶：蚌属，肉不能食，但前后两柱味美，俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。

苏菜 [ sū cài ]
江苏风味的菜肴。

浙菜 [ zhè cài ]
浙江风味的菜肴。

风味 [ fēng wèi ]
事物的特色（多指地方色彩）：风味小吃。家乡风味。江南风味。这首诗有民歌风味。

沙瑶 [ shā yáo ]
海贝类。其肉柱味鲜美，为海味珍品。宋 陆游《老学庵笔记》卷一：“明州 江瑶柱有二种：大者江瑶，小者沙瑶。然沙瑶可种，…

扬州菜 [ yáng zhōu cài ]
江苏扬州风味的菜肴。

领略 [ lǐng lüè ]
了解事物的情况，进而认识它的意义，或者辨别它的滋味：领略江南风味。

江味农 [ jiāng wèi nóng ]

醎腥 [ xián xīng ]
指味咸而腥。 宋 杨万里 《新安登江水自绩溪发源》诗：“ 金陵 江水只醎腥，敢望 新安 江水清。”

香粳 [ xiāng jīng ]
亦作“香秔”。一种有香味的梗米。产 江 浙 一带。

含味 [ hán wèi ]
犹品味。《后汉书·郎顗传》：“臣伏见光禄大夫 江夏 黄琼 ，耽道乐术，清亮自然，被褐怀宝，含味经籍。”

砸嘴舔唇 [ zá zuǐ tiǎn chún ]
形容吃得有滋味。杨朔《三千里江山》第十段：“武震却吃的又香又甜，一面吃，一面还砸嘴舔唇的品着滋味。”

吴体 [ wú tǐ ]
诗体之一种。语言通俗，取譬浅俚，有江南民歌风味，故称。

膏馥 [ gāo fù ]
本为脂膏的香味，借喻对诗文的美好的回味。 宋 辛弃疾 《满江红·游清风峡和赵晋臣》词：“风采妙，凝冰玉。诗句好，餘膏…

详味 [ xiáng wèi ]
详细玩味；详细推究。 宋 王令 《寄满执中子权》诗：“及其久详味，欲吐復自恡。” 明 刘若愚 《酌中志·内板经书纪略…

江湖骗子 [ jiāng hú piàn zi ]
原指闯荡江湖靠卖假药等骗术谋生的人，后泛指一味招摇撞骗的人。

江珧 [ jiāng yáo ]
亦作“ 江鰩 ”。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品。 宋 …

肴肉 [ yáo ròu ]
净肉经食盐及硝酸钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。

檇李 [ zuì lǐ ]
（一）、果名。李子的一种品种，果实皮鲜红，汁多，味甜，以浙江桐乡出产的最著名。（二）、古地名。在今浙江省嘉兴县一带。

戌腿 [ xū tuǐ ]
浙江省 金华 一带在腌制火腿时，为了增加香味，常杂以狗腿，称之为戌腿。

乾贝 [ gān bèi ]
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。 杨朔 《海市》：“干贝、…

吴盐胜雪 [ wú yán shèng xuě ]
吴盐：指的是古时江淮一带所晒制的散末盐。此盐味淡而雪白，是盐中的上品。

烧鸡 [ shāo jī ]
烧鸡是中华传统风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古…

清汤 [ qīng tāng ]
拼音： 简介 清汤又叫包面或馄饨，亦称云吞。是江西樟树市(原清江县)的著名小吃，明清之际即已闻名省内。包面系以精粉作…