陈皮酱 [ chén pí jiàng ]
酱羊腿 [ jiàng yáng tuǐ ]
羊腿1只、干黄酱、甜面酱、姜、花椒、大料、桂皮、砂仁、白芷、豆蔻。
豆酱清 [ dòu jiàng qīng ]
指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,…
酱酻 [ jiàng zuì ]
作酱的谷皮。《太平御览》卷二六二引《桓阶别传》:“ 阶 在郡时俸尽,食酱酻。上闻之,数戏之曰:‘卿家酱颇得成不耶?’…
酱幕斗 [ jiàng mù dòu ]
盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制,形如圆锥。
芜荑 [ wú yí ]
木名。姑榆。叶果皮可入药,仁可做酱,味辛。又名无姑。
梨子 [ lí zǐ ]
亦作“棃子”。梨树的果实。明 高濂《遵生八笺·酱佛手香橼梨子》:“棃子带皮入酱缸内,久而不坏。”《二十年目睹之怪现状…
豆汁酱油 [ dòu zhī jiàng yóu ]
拼音:dòu zhī jiàng yóu 解释:合肥酿造厂生产的&ldqu…
剥皮剔骨 [ bō pí tī gǔ ]
剥掉皮肤,剔除筋骨。《西游记.第二八回》:「说起这猎户,可恨!他把我们中箭着枪的、中毒打死的,拿了去剥皮剔骨,酱煮醋…
皮箱 [ pí xiāng ]
用皮革制成的箱箧。宋 欧阳修《谢胥学士启》:“所期用覆酱瓿,譬十年之练都,投置皮箱,资一笑於相乐。”《醒世恒言·钱秀…
包瓜 [ bāo guā ]
(一)、酱菜的一种。将秋末不熟的甜瓜,开一方孔,取出籽、瓤,填满花生米、石花菜、苤蓝丁等,再将开孔切下之瓜皮,放回原…
毛虾 [ máo xiā ]
虾的一种。体形侧扁,长一寸左右,额角短小,壳薄,群栖于泥沙底的近海。我国南北沿海都有。可干制成虾皮,也可制成虾酱和虾…
菜瓜 [ cài guā ]
(一)、一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长圆筒形,稍弯曲,皮白绿色,可以吃,适于酱腌。(二)、这种植…
夹心糖 [ jiā xīn táng ]
夹心糖是以硬糖做外衣,内包各种馅心,口味随着馅心不同而变化。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种,软夹心的内馅,多采用各种…
獭皮冠 [ tǎ pí guān ]
用獭皮制成的帽子。《后汉书·南蛮西南夷传序》:“有邑君长,皆赐印綬,冠用獭皮。”《梁书·陈伯之传》:“﹝ 陈伯之 ﹞…
蓬术丸 [ péng shù wán ]
三棱、莪荗、净陈皮等组成的药方。
韭菹 [ jiǔ zū ]
以醯酱腌渍之韭菜。《周礼·天官·醢人》:“醢人,掌四豆之实,朝事之豆,其实韭菹。”《仪礼·聘礼》:“堂上八豆,设于户…
清热饮 [ qīng rè yǐn ]
组成:紫苏、陈皮、桔梗、枳壳、前胡、半夏、干葛、赤苓、赤芍、丹皮、生地、栀子、黄芩、甘草。
皮鞵 [ pí xié ]
皮革制作的靴鞋。 清 陈康祺 《燕下乡脞录》卷七:“先朝所御皮鞵,长尺有二寸。”
二陈汤 [ èr chén tāng ]
用陈皮和陈麴合熬的汤汁,可以解酒。《水浒传.第二一回》:「押司必然伤酒,且请一盏醒酒二陈汤。」
陈閲 [ chén yuè ]
谓陈列物品供人观看。《魏书·元六脩传》:“帝因大猎於 寿阳山 ,陈閲皮肉,山为变赤。”
红皮 [ hóng pí ]
药材名。即陈皮。见 明 李时珍《本草纲目·果二·橘》。
玫瑰子姜 [ méi guī zǐ jiāng ]
拼音:méi guī zǐ jiāng 玫瑰子姜 玫瑰子姜是昆明市的传统名产,素以脆嫩鲜辣,味咸回甜,…
白书 [ bái shū ]
(一)、削去树皮,在白色树干上写的字。(二)、禀告;陈述。
麦黄 [ mài huáng ]
用曲霉和它的培养基(多为麦子、麸皮、大豆的混合物)制成的块状物,用来酿酒或制酱。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·黄蒸…