卤盐相关的词语大全

“卤盐” 相关的词语大全

鹾船 [ cuó chuán ]
运盐船。 清 叶申霭 《题海州陈参戎治盐枭投械归农图》诗：“不耕而穫利万计，鹺船卤灶争遮要。”

淳卤 [ chún lǔ ]
瘠薄的盐碱地。《左传·襄公二十五年》：“辨京陵，表淳卤。”杜预 注：“淳卤，埆薄之地。”《汉书·食货志上》：“若山林…

硷气 [ jiǎn qì ]
亦作“鹻气”。卤盐咸腥之气味。清 曹德馨《盐罢煎》诗：“腊滷给三月，伏滷给半年。日炙北风结，鹻气蒸海壖。”

氯化钾 [ lǜ huà jiǎ ]
一种晶体盐KCl，作为无机钾盐存在于光卤石和天然水中，主要用作肥料及用制造其他钾化合物中。

泽卤 [ zé lǔ ]
地低洼而多盐碱。《史记·河渠书》：“渠就，用注填閼之水，溉泽卤之地四万餘顷。”《汉书·主父偃传》：“地固泽卤，不生五…

碛卤 [ qì lǔ ]
含盐碱多沙石的地方。《文选·班固＜封燕然山铭＞》：“遂凌 高闕，下 鸡鹿，经磧卤，絶大漠。”李周翰 注：“磧，石地；…

卤地 [ lǔ dì ]
盐碱地。《史记·河渠书》：“ 临晋 民愿穿 洛 以溉 重泉 以东万餘顷故卤地。诚得水，可令亩十石。”《新唐书·高霞寓…

凝固剂 [ níng gù jì ]
能使液体凝结成固体的物剂。如制造豆腐时，即以石膏或盐卤作凝固剂。

竈泡 [ zào pào ]
盐场的别称。清 纪昀《阅微草堂笔记·槐西杂志四》：“沧州 一带海滨煮盐之地，谓之灶泡，袤延数百里，并斥卤，不可耕种。…

豆腐 [ dòu fǔ ]
豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品

煎盐 [ jiān yán ]
煮盐。《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》：“ 京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓…

北豆腐 [ běi dòu fǔ ]
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。

梅卤 [ méi lǔ ]
梅子与盐。均调味品。 宋 梅尧臣 《篱上牵牛花》诗：“采之亦何早，日出颜色休，持置梅卤间，染薑奉盘羞。”

卤瘠 [ lǔ jí ]
指地含盐碱而瘠薄。《资治通鉴·宋文帝元嘉十六年》：“且闻其土地卤瘠，难得水草，大军既至，彼必婴城固守。”胡三省 注：…

察尔汗盐湖 [ chá ěr hàn yán hú ]
中国最大盐湖。由察尔汗等两个干盐湖以及达布逊湖和南、北霍鲁逊湖等九个表层有卤水的盐湖组成的大盐湖区，面积5856平方…

卤味 [ lǔ wèi ]
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。

卤制 [ lǔ zhì ]
用卤的方法制作；卤

老豆腐 [ lǎo dòu fu ]
（一）、北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。（二）、北豆…

咸池 [ xián chí ]
（一）、古乐曲名。相传为尧乐。一说为黄帝之乐，尧增修沿用。（二）、神话中谓日浴之处。（三）、天神名。（四）、星名。（…

卤化 [ lǔ huà ]
用卤素处理或引起与卤素化合；引入卤素（如到有机化合物中）

掠虏 [ lüè lǔ ]
见“掠卤”。

卤簿使 [ lǔ bù shǐ ]
掌管卤簿的官。《新五代史·唐愍帝纪》：“兵部尚书 李鏻 为卤簿使。”《文献通考·王礼十二》：“宋太祖 皇帝 建隆 四…

卤烟 [ lǔ yān ]
熬煮卤水冒出的烟。明 何景明《送杨驿丞》诗：“卤烟出市井，潮影动楼臺。”

获卤 [ huò lǔ ]
指猎获之物。卤，通“ 掳 ”，俘获。 汉 张衡 《西京赋》：“置互摆牲，颁赐获卤。” 薛综 注：“颁，谓以所卤获之禽…

旃罽 [ zhān jì ]
毡、毯一类毛织品。汉 桓宽《盐铁论·通有》：“若各居其处，食其食，则是橘柚不鬻，胊卤之盐不出，旃罽不市，而 吴 唐 …