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腊味小炒 [ là wèi xiǎo chǎo ]
腊味小炒面 [ là wèi xiǎo chǎo miàn ]
煸炒 [ biān chǎo ]
又称干煸或干炒，平常时候大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不…
酱油 [ jiàng yóu ]
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品
腊毒 [ xī dú ]
极毒。《国语·周语下》：“高位寔疾颠，厚味寔腊毒。” 韦昭 注：“腊，亟也。” 宋 黄庭坚 《赣上食莲有感》诗：“甘…
过腊 [ guò là ]
（一）、过了腊日（汉 代以冬至后第三个戌日为腊日，后又改为农历十二月八日）。南朝 梁 宗懔《荆楚岁时记》：“按，《四…
琐琐葡萄 [ suǒ suǒ pú táo ]
亦作“琐琐蒲桃”。葡萄的一种。明李时珍《本草纲目·果五·葡萄》：“西边有琐琐葡萄，大如五味子而无核。”明谢肇淛《五杂…
腊八粥 [ là bā zhōu ]
◎ 腊八粥 làbāzhōu[rice porridge with nuts and dried fr…
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音：ròu jiá mó 解释：肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
三味书屋 [ sān wèi shū wū ]
三味书屋是晚清绍兴府城内著名私塾，鲁迅12岁至17岁在此求学。书房正中悬挂着“三味书屋”匾额…
红炖水鸭 [ hóng dùn shuǐ yā ]
拼音：hóng dùn shuǐ yā 红炖水鸭 主料 金翅水鸭2只，姜2片，葱2段，肚…
苏门答腊猩猩 [ sū mén dá là xīng xīng ]
苏门答腊猩猩 - 简介 苏门答腊猩猩是和人类最为接近的猩猩种类。绝大多数苏门答腊猩猩生活在印度尼西亚国内。苏门答腊猩…
丁香鱼 [ dīng xiāng yú ]
也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧…
柑核 [ gān hé ]
柑核gān hé 柑核的功效介绍： 柑核 (《本草图经》) 来源：为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的…
阴米 [ yīn mǐ ]
拼音：yīn mǐ 阴米的方法 将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7～12小时，将糯米中的水沥干后用60℃～85℃蒸…
长葛腐竹 [ cháng gě fǔ zhú ]
拼音：zhǎng gě fǔ zhú 食品特色 长葛腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养…
庵 （艹闾）子 [ ān cao lǘ zi ]
【出处】出自《神农本草经》【拼音名】ān （Cǎo Lǘ） Zǐ【英文名】fruit of keiske Wormw…
沙县小吃 [ shā xiàn xiǎo chī ]
沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、…
火卫二 [ huǒ wèi èr ]
火卫二 Deimos (英语发音"DEE mos")是火星的两颗卫星中离火星较远也是较小的一颗，…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
采茶游 [ cǎi chá yóu ]
采茶游 - 概述 随着采茶时节的到来，从三月份开始包括浙江天目湖茶山游、信阳毛尖村采茶游、清明西湖龙井采茶游、苏州东…
轻细 [ qīng xì ]
（一）、细微，细小。《汉书·外戚传下·孝成许皇后》：“盖轻细微眇之渐，必生乖忤之患，不可不慎。”晋 王嘉《拾遗记·虞…
闪蝶科 [ shǎn dié kē ]
拼音：shǎn dié kē 解释：闪蝶科的学名来自希腊词“Morph”，为美…
红钟酱油 [ hóng zhōng jiàng yóu ]
拼音：hóng zhōng jiàng yóu 解释：红钟酱油原名宏钟酱油…
速食煮义 [ sù shí zhǔ yì ]
速食煮义 -简介 速食煮义，由于城市生活节奏加快，市场出现了一些“复合调味品”帮助白领能在短…
