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川味辣子鸡 [ chuān wèi là zǐ jī ]
棒棒鸡 [ bàng bàng jī ]
著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于…
川式红油 [ chuān shì hóng yóu ]
拼音：chuān shì hóng yóu 川式红油 原料：菜籽油、辣椒面…
辣度等级 [ là dù děng jí ]
辣度等级 -概述 中国调味品协会已经完成首部辣椒酱国家标准的初稿，将在2011年下半年正式出台。根据定稿，将根据辣椒…
陕菜 [ shǎn cài ]
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长…
秦菜 [ qín cài ]
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤…
荜澄茄 [ bì chéng jiā ]
拼音：bì chéng qié 基本信息 荜澄茄 俗名：澄茄(徐表《南州记…
东安子鸡 [ dōng ān zǐ jī ]
东安子鸡，因用新母鸡烹制，故名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸…
枳具子 [ zhǐ jù zi ]
拼音：zhǐ jù zǐ 枳具子(Raisin Tree Seed，Fruit of Japanese…
卤水鸭胗 [ lǔ shuǐ yā zhēn ]
拼音：lǔ shuǐ yā zhēn 卤水鸭胗 用料：鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
沙鸡科 [ shā jī kē ]
拼音：shā jī kē 概述 沙鸡科 沙鸡科(Pteroclidae):鸽形目的1科，体长约230～430毫米。嘴…
毕澄茄 [ bì chéng jiā ]
拼音：bì chéng qié 简介 毕澄茄呈类球形，直径4～6mm。表面…
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋…
白芥子 [ bái jiè zǐ ]
药名: 白芥子 拼音: BAI JIE ZI 拉丁: Semen Brassicae 别名: 辣菜子 药用部位: 种…
白芍 [ bái sháo ]
白芍白芍，是一种中药读音：bái sháo简介： 概述：本品为毛茛科植物芍药Paeoni…
诚敬 [ chéng jìng ]
（一）、诚恳恭敬。南朝 梁 刘勰《文心雕龙·祝盟》：“班固 之祀 濛山，祈祷之诚敬也；潘岳 之祭 庾妇，奠祭之恭哀也…
麝香仁 [ shè xiāng rén ]
麝香仁 shè xiāng rén 麝香仁是一种种开窍药，别称当门子。 常用于治疗热病神…
彩椒 [ cǎi jiāo ]
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。详细解释 彩椒 是各种果皮颜色不同的甜(辣…
成都欢迎你 [ chéng dū huān yíng nǐ ]
网传走调版《成都欢迎你》 唱火成都美景美食 《成都欢迎你》-概述 成都 2010年11月，在成都某论坛上出现了一篇题…
木姜子 [ mù jiāng zi ]
拼音：mù jiāng zǐ 木姜子，又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。落叶小乔木，高3～7米。花…
超市试吃族 [ chāo shì shì chī zú ]
超市试吃族又可称为“超市吃客”。是指那些专门趁着超市为了促销而举行免费品尝食品或试用品活动时…
蒴藋 [ shuò diào ]
拼音： shuò dí 解释：异名是接骨草(《履巉岩本草》)，接骨木(《东医宝鉴》)，真…
火炭母草 [ huǒ tàn mǔ cǎo ]
目录1 火炭母草 Chinese Knotweed1.1 基本资料1.2 命名原因与分布环境1.3 适应性强的火炭母…
十分钟教育法 [ shí fēn zhōng jiào yù fǎ ]
十分钟教育法 -简介 十分钟教育法是指父母每天应该至少利用10分钟对子女进行身心健康的教育。正确的教育，能令子女更健…
