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京味凉面 [ jīng wèi liáng miàn ]
凉炒麪 [ liáng chǎo miàn ]
一种拌糖吃的炒面粉。清 富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》：“四月麦初熟时，将麪炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒麪。”
茅苍术 [ máo cāng zhú ]
也称之为南苍术，为菊科植物，喜凉爽较干燥气候，怕高温高湿，表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及须根痕，顶端具茎痛。质坚实，断…
保靖酱油 [ bǎo jìng jiàng yóu ]
拼音：bǎo jìng jiàng yóu 保靖酱油 湘西保靖传统名产。精…
燕甸 [ yàn diàn ]
指 燕京 城郊。 元 范梈 《王氏能远楼》诗：“沧溟朝旭射 燕 甸，桑枝正搭虚牕面。” 明 杨慎 《垂杨篇》：“苍凉…
樟木 [ zhāng mù ]
拼音： zhāng mù 解释：樟木，常绿乔木，树皮黄褐色，有不规则的纵裂纹，主产长江以南及西南各地。…
混合面 [ hùn hé miàn ]
一种劣质面粉。其中原料杂至数十种，并多糠粃皮壳之类。魏巍《老烟筒》：“日本 鬼子那时候，我父亲吃混合面走不动。”京剧…
黑米凉皮 [ hēi mǐ liáng pí ]
拼音：hēi mǐ liáng pí 简介 黑米凉皮原创于秦代，历经近两千年的打磨、改进…
拜登套餐 [ bài dēng tào cān ]
拜登套餐 -简介 美国副总统拜登于2011年8月18日中午在北京姚记炒肝店用餐后，食谱在网络流传，5碗炸酱面、10个…
风姜 [ fēng jiāng ]
拼音： fēng jiāng 解释：风姜，又作枫姜，又名高良姜或小良姜，《纲目》云：“此姜始出高良郡，故…
餶飿 [ gǔ duò ]
面食的一种。宋 孟元老《东京梦华录·是月巷陌杂卖》：“鸡头穰、冰雪、细料餶飿儿。”宋 周密《武林旧事·市食》：“鵪鶉…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上，供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
卤水鸭胗 [ lǔ shuǐ yā zhēn ]
拼音：lǔ shuǐ yā zhēn 卤水鸭胗 用料：鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、…
馄饨侯 [ hún tún hóu ]
拼音：hún tún hóu 介绍 说起北京“馄饨侯&rdqu…
川式红油 [ chuān shì hóng yóu ]
拼音：chuān shì hóng yóu 川式红油 原料：菜籽油、辣椒面…
平底鞋 [ píng dǐ xié ]
拼音：píng dǐ xié 解释：平底鞋不注重款式，质量与外貌兼备，再不断推出崭新的设…
稻香村 [ dào xiāng cūn ]
稻香村，清乾隆三十七年(公元1772年)，创始于苏州，后来发展壮大在北京。20世纪八十年代，“稻香村&r…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
冬瓜皮 [ dōng guā pí ]
Exocarpium Benineasae (英) Chinese Waxgourd Peel 别名 白皮。 来源 …
别是 [ bié shì ]
◎ 别是 biéshì[is it possible that;can it be th…
西林设计 [ xī lín shè jì ]
拼音：xī lín shè jì 西林设计：西林逐艺艺术设计有限公司，简称…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音： kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因…
巴茅根 [ bā máo gēn ]
巴茅根，是一种中药读音：Bā Máo Gēn简介：【出处】始载于《本草纲目》。【英文名】Amur Si…
京秀 [ jīng xiù ]
京秀是以玫瑰香、红无粒露和潘诺尼亚等品种作新本杂交而成的新品种，属欧亚种。详细解释 简介 品种全称: 京秀 主题关键…
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋…
