淡酱油 [ dàn jiàng yóu ]
什么是淡酱油?什么是浓酱油?加加食品高级工程师傅工如此定义:“纯正酿造、不加焦糖的酱油统称淡酱油(如生抽、味极鲜酱油…
红钟酱油 [ hóng zhōng jiàng yóu ]
拼音:hóng zhōng jiàng yóu 解释:红钟酱油原名宏钟酱油…
保靖酱油 [ bǎo jìng jiàng yóu ]
拼音:bǎo jìng jiàng yóu 保靖酱油 湘西保靖传统名产。精…
酱清 [ jiàng qīng ]
古代调味品。约相当于今之酱油。
鲜味酱油 [ xiān wèi jiàng yóu ]
白灼牛肉 [ bái zhuó niú ròu ]
拼音:bái zhuó niú ròu 菜品信息 菜名:白灼…
调味料 [ tiáo wèi liào ]
调理食物味道的物料。如盐、糖、酱油、番茄酱等。如:「因为爷爷患有高血压,所以妈妈煮菜时尽量减少使用调味料。」
豆汁酱油 [ dòu zhī jiàng yóu ]
拼音:dòu zhī jiàng yóu 解释:合肥酿造厂生产的&ldqu…
荷叶肉 [ hé yè ròu ]
把猪肉切成薄片,加米粉,再用酱油、料酒等浸透,外包鲜荷叶蒸熟,称为「荷叶肉」。
豆酱清 [ dòu jiàng qīng ]
指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,…
虾油 [ xiā yóu ]
拼音:xiā yóu 解释 虾油是生产虾制品时浸出来的卤汁,经发酵后制成,是一种调味品。虾油是用新鲜虾…
棒棒鸡 [ bàng bàng jī ]
著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于…
焦糖 [ jiāo táng ]
用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。英文翻译1.caramel
底油 [ dǐ yóu ]
拼音:dǐ yóu 解释 底油是由牛油植物油等三十几种中草药加高汤之精华熬制而成,有滋补之功效!浓郁鲜…
口重 [ kǒu zhòng ]
◎ 口重 kǒuzhòng[love salty food;salty] 指人爱吃咸一点的味道我知道你…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
香茅汁 [ xiāng máo zhī ]
拼音:xiāng máo zhī 香茅汁 原料:香茅草,稻香米,鸡汤,特级汤王,美极鲜,肉香王,鲍鱼酱…
酱油春晚 [ jiàng yóu chūn wǎn ]
酱油春晚 -简介 酱油春晚是网友自己操办的一场属于网友自己的春节晚会,表达的意思是,这个春晚不关注任何其它机构或个人…
郫县豆瓣 [ pí xiàn dòu bàn ]
拼音:pí xiàn dòu bàn 解释:郫县豆瓣是四川三…
头发酱油 [ tóu fà jiàng yóu ]
头发酱油 - 概述 头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫液态氨基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音:guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃,天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴,以上等绿…
麦乐鸡 [ mài lè jī ]
麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块,在中国、美国、英国均有销售。 英文名称:Chicken McNuggets 规格:3块…
洛泗座油 [ luò sì zuò yóu ]
拼音: luò sì zuò yóu 解释: 舟山洛泗座油是…
鸡油 [ jī yóu ]
拼音:jī yóu 解释:鸡腹内的脂肪特别柔软细嫩,因此其油脂很容易溶出,鸡油的传统炼制方法主要有三种…